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책 정보
· 제목 : Economic Life in Ottoman Jerusalem (Paperback) 
· 분류 : 외국도서 > 경제경영 > 산업 > 산업일반
· ISBN : 9780521524353
· 쪽수 : 188쪽
· 분류 : 외국도서 > 경제경영 > 산업 > 산업일반
· ISBN : 9780521524353
· 쪽수 : 188쪽
목차
List of illustrations; Note on transcription; Introduction; 1. Butchers and meat consumption; 2. Soap production and olive oil; 3. Flour and bread; 4. Conclusion; Note on abbreviations; Note on weights, measures and monetary values; Appendices; Notes; Bibliography; Indexes.
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