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책 정보
· 제목 : Eating and Drinking in Roman Britain (Hardcover) 
· 분류 : 외국도서 > 인문/사회 > 사회과학 > 고고학
· ISBN : 9780521802765
· 쪽수 : 300쪽
· 분류 : 외국도서 > 인문/사회 > 사회과학 > 고고학
· ISBN : 9780521802765
· 쪽수 : 300쪽
목차
1. Aperitif; 2. The food itself; 3. The packaging; 4. The human remains; 5. Written evidence; 6. Kitchen and dining basics: techniques and utensils; 7. The store cupboard; 8. Staples; 9. Meat; 10. Dairy products; 11. Poultry and eggs; 12. Fish and seafood; 13. Game; 14. Greengrocery; 15. Drink; 16. The end of independence; 17. A brand new province; 18. Coming of age; 19. A different world; 20. Digestif.
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