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책 정보
· 제목 : Practical Plant Biochemistry (Paperback) 
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 생화학
· ISBN : 9781107634312
· 쪽수 : 216쪽
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 생화학
· ISBN : 9781107634312
· 쪽수 : 216쪽
목차
1. Introduction; 2. The colloidal state; 3. Plant enzymes; 4. Chlorophyll; 5. Carbohydrates; 6. The vegetable acids; 7. Fats and allied substances; 8. Aromatic compounds; 9. Proteins and amino-acids; 10. Glucosides; 11. Plant bases; Appendix; Index.
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