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책 정보
· 제목 : Sharp: The Definitive Introduction to Knives, Sharpening, and Cutting Techniques, with Recipes from Great Chefs (Hardcover) 
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리방법 > 전문가
· ISBN : 9781452163062
· 쪽수 : 240쪽
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리방법 > 전문가
· ISBN : 9781452163062
· 쪽수 : 240쪽
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