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책 정보
· 제목 : 수운잡방 (한국음식의 전통과 전수)
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화 > 한국인과 한국문화
· ISBN : 9788928513796
· 쪽수 : 112쪽
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화 > 한국인과 한국문화
· ISBN : 9788928513796
· 쪽수 : 112쪽
목차
한국 최초 음식요리서, 수운잡방
수운잡방需雲雜方
주역 수괘需卦
기다림의 결과
탁청정 김유
김유와 탁청정
김유 묘지명
계암 김령
계암 김령
김령과 계암일록
수운잡방의 산실, 오천 군자마을
안동 오천 광산김씨
후조당 김부필
文과 財의 전통 가문
군자마을 고문서
문과 재의 전통 가문
수운잡방의 저술, 김유의 부유와 효도, 적선
수운잡방의 탄생
김유의 부유
효도와 적선
한국문화 1번지, 안동 도산
도산구곡
도산구곡 순례와 군자마을
군자마을과 도산혼맥
도산향내 혼맥
종가 형성의 시작
안동 가문의 영주 이주
천재들의 탄생과 어머니들
수운잡방과 도산 장수
도산 가문들의 장수
도산 장수 전통
수운잡방과 종가음식
수운잡방과 음식디미방
안동의 종가음식
수운잡방을 위한 제안
탁청정종택의 추억
이미령 여사
김세중, 손희진 탁청정 종손 내외
김원동, 김도은 설월당 종손 내외
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