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저녁 식사로 떠나는 세계 여행

저녁 식사로 떠나는 세계 여행

(음식)

알렉산드라 그리고리예바 (지은이), 알렉산드로 안토노프 (그림), 이경아 (옮긴이)
  |  
꼬마이실
2009-12-17
  |  
9,800원

일반도서

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저녁 식사로 떠나는 세계 여행

책 정보

· 제목 : 저녁 식사로 떠나는 세계 여행 (음식)
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 문화/예술/인물 > 세계문화
· ISBN : 9788931381030
· 쪽수 : 72쪽

책 소개

다양한 주제를 가지고 주인공 키릴과 다우트 가족 사이에 벌어지는 사건을 통해 세계 각 민족과 나라가 갖고 있는 풍습과 사상, 무엇보다 관용의 개념을 이해하게 하는 '똘레랑스 프로젝트' 시리즈 3권, 음식 편.무언가를 먹는 것은 다양한 문화를 만나는 즐거운 일이기도 하다는 것을 가르쳐주는 책.

목차

세계인과 아침식사 - 죽과 콘플레이크
신세계에서 구세계로 - 감자와 친구들
세상에서 가장 위험한 과일
탄산수 - 톡톡 터지는 물방울에 담긴 마법
우리의 일용할 양식 - 빵
절대채식주의자, 채식주의자 및 음식을 가리는 사람들
대체식품 - 콩과 세이탄

유전자 변형 식품 - 과연 두려워해야 할까?
차, 커피, 핫 초코
다섯 가지 맛
많고도 많은 버섯의 종류

저자소개

알렉산드라 그리고리예바 (지은이)    정보 더보기
음식 문화사 전문가다. 흑빵이나 포도주, 소시지, 죽 등 특정 형식의 요리에 대해 강연을 하고 학회와 세미나 등에 참가해 다양한 연구 활동을 하고 있다.
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이경아 (옮긴이)    정보 더보기
한국외국어대학교 러시아어과와 동 대학 통번역대학원 한노과를 졸업하고 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로 『탐정 매뉴얼』, 『버드 박스』, 『더 걸 비포』, 『죽은 등산가의 호텔』, 『프랑켄슈타인』, 『니들리스 거리의 마지막 집』, ‘레이디 셜록’ 시리즈 등이 있다.
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알렉산드로 안토노프 (그림)    정보 더보기
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