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병 샐러드로 시작하는 디톡스 워터

병 샐러드로 시작하는 디톡스 워터

카와세 리나 (지은이), 김해영 (옮긴이)
  |  
성안당
2016-06-22
  |  
9,800원

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병 샐러드로 시작하는 디톡스 워터

책 정보

· 제목 : 병 샐러드로 시작하는 디톡스 워터 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 다이어트 요리
· ISBN : 9788931579413
· 쪽수 : 96쪽

책 소개

디톡스 워터란 물이나 탄산수 등에 과일과 채소를 담가서 영양이 스며들게 한 것으로, 우리 몸에 좋은 영양소가 담긴 물이다. 만드는 방법은 아주 간단하다. 식재료를 물에 담그기만 하면 된다. 매일 마시는 물 대신에 디톡스 워터로 바꾸면 자연스럽게 체질을 관리할 수 있다.

목차

시작하며
디톡스 워터란?
디톡스 워터의 효능
디톡스 워터 기본 만드는 법
Q&A

part 1 피부미용 효과 레시피
오렌지&레몬&시나몬
복숭아&로즈힙
카보스&파프리카
블루베리&라즈베리
골드키위&파인애플&딸기
리치&포도&민트
망고&레몬밤&코코넛
엘더플라워&레몬
셀러리&후추&고추
유자&구기자
column 01 코디얼 시럽 만드는 법

part 2 변비 해소 레시피
레몬&라임&바질
사과&당근&셀러리
무화과&라즈베리
장미&딸기
바나나&블랙베리
금귤&후추
차조기&산초
민트&카모마일
블루베리&치아시드
배&유자

part 3 다이어트 효과 레시피
파인애플&라즈베리
루비자몽&팔각
유자&생강&꿀
오렌지&카르다몸
쿠민
바나나&민트&코코넛
키위&치아시드
레몬&딜
사과&시나몬
레몬그라스&타임

part 4 부종 해소 레시피
자몽&로즈마리&후추
수박&오이
붉은 차조기&라임
망고&파파야
영귤&펜넬
고수&생강
풋사과&정향
서양배&민트&코코넛
재스민&레몬
멜론&블랙베리
column 02 디톡스 워터 모둠

part 5 안티에이징 레시피
로즈힙&석류
체리&파인애플
카보스&국화
자두&민트&코코넛
포도&라임
블루베리&정향
복숭아&시나몬
레몬밤&구기자
유자&타임
머스캣&세이지
column 03 핫 디톡스 워터 만드는 법
column 04 디톡스 아이스 만드는 법

part 6 심신 안정 효과 레시피
딸기&재스민
사프란&카르다몸&시나몬
파인애플&월계수
복숭아&프룬
자몽&민트
라임&카모마일
오렌지&라벤더
레몬&오레가노
무화과&배&코코넛
사과&체리

부록-디톡스 워터 식재료 사전

저자소개

카와세 리나 (지은이)    정보 더보기
주식회사 푸드 크리에이티브 팩토리(FCF) 소속. 뷰티 요리 연구가. 푸드 코디네이터. 집필 프로듀서. ‘음식을 통해 사람을 행복하게 만든다’라는 목표를 갖고, 레시피 개발과 요리 교실 강사, 이벤트 기획 운영, 미디어 출연, 칼럼 집필, 집필 프로듀스 등, 음식에 관한 다양한 활동을 하고 있다. 블로그 http://ameblo.jp/linakawase/
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김해영 (옮긴이)    정보 더보기
일본어를 전공했고 KBS방송아카데미 일본어 영상 번역 작가 과정을 수료했다. 출판사에서 다년간 편집자로 일하며 일본어 교재를 만들고 번역하였으며, 현재는 (주)성안당 국제부에서 근무 중이다. 옮긴 책으로는 『병 샐러드로 시작하는 디톡스 워터』가 있다.
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