매혹과 잔혹의 커피사 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 매혹과 잔혹의 커피사
· 분류 : 국내도서 > 역사 > 세계사 일반
· ISBN : 9788932472218
· 쪽수 : 642쪽

책 소개

커피에 얽힌 정치, 경제, 문화, 전쟁 등이 흥미롭게 전개되는 커피사 책. 기존에 커피의 역사에 대해 다뤘던 책들은 1930년대에 출간된 것으로, 최근의 이야기가 담기지 않았지만 이 책의 원서는 2010년 10월에 출간돼 최근의 흐름까지 담고 있다.

저자소개

마크 펜더그라스트 (지은이) 정보 더보기

조지아주 애틀랜타에서 7남매 중 넷째로 태어나 시민권과 환경을 소중히 여기며 자랐다. 하버드대학교에서 영문학 학사 학위를 받은 후에는 고등학교와 초등학교에서 교편생활을 하다 시몬스 대학Simmons College에서 도서관학 석사 학위를 취득했다. 그 뒤로 대학 사서로 일하며 신문과 잡지에 프리랜서로 글을 기고하다 1991년부터 전업 작가로 활동하고 있다. 펜더그라스트의 저서는 지금까지 15개국에서 출간되었다. 그중 『코카콜라의 경영기법FOR GOD, COUNTRY & COCA-COLA』은 「뉴욕타임스」로부터 올해의 주목할 만한 책으로 선정되었고, 『거울, 거울MIRROR, MIRROR』은 『디스커버 매거진Discover Magazine』에서 최고의 과학서적으로 뽑혔다. 그 외의 저서로 『일본의 티핑 포인트 : 후쿠시마 원전사고 이후의 중대 선택JAPAN’S TIPPING POINT: CRUCIAL CHOICES IN THE POST-FUKUSHIMA WORLD』, 『전염병 탐색INSIDE THE OUTBREAKS』, 『기억의 희생자들Victims of Memory』 등이 있다. 어느 비평가는 저자를 “다방면에 걸친 사고력을 지닌, 최고의 저널리스트”라고 평했다. 펜더그라스트는 막대한 자료조사를 토대로 글을 쓰는데, 자료 조사에 관한 한, 각각의 주제에 대해 명예박사 학위를 받아도 될 만한 수준이라고 저자 스스로 자부할 정도이다. 그는 미국, 캐나다, 영국, 독일의 여러 단체, 기업인, 대학생들을 대상으로 강연을 하고 있고, 「투데이 쇼Today Show」, CBS의 「디스 모닝This Morning」, CNN 등 TV 및 공영라디오 방송에 다수 출연했다. 그는 언제나 책을 통해 중요한 주제들을 다루려 애쓰며 세상이 좀 더 온건하고 안전한 곳이 되기를 희망한다.

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정미나 (옮긴이) 정보 더보기

출판사 편집부에서 오랫동안 근무했으며, 이 경험을 토대로 현재 번역 에이전시 하니브릿지에서 출판기획 및 전문 번역가로 활동하고 있다. 주요 역서로는 《염소를 노려보는 사람들》, 《스티비 원더 이야기: 최악의 운명을 최강의 능력으로 바꾼》, 《인생학교 섹스: 섹스에 대해 더 깊이 생각해보는 법》, 《인생학교 시간: 디지털 시대에 살아남는 법》, 《와인 바이블: 와인을 위한 단 하나의 책》, 《위대한 정치의 조건: 미국 유일 4선 대통령 프랭클린 루스벨트에게서 배우는》 등 다수가 있다.

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리뷰

바람머*

★★★☆☆(6)

([100자평]커피의 역사가 우리 역사랑 맞물린다..역시 자본주의와 ...)

([100자평]가까이 두고서 늘 마시는 커피의 진정한 이력,이 글을 ...)

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vil****

★★★☆☆(6)

([100자평]커피의 역사가 우리 역사랑 맞물린다..역시 자본주의와 ...)

([100자평]커피 관련 책 중에서 원탑이라고 생각한다.)

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책속에서

커피가 걸어온 현대의 무용담 속으로 깊이 파고 들어가 보면, 더 폭넓은 주제를 마주하게 된다. 즉, 광고의 중요성, 조립라인이 구축된 대량 생산 체제의 개발, 도시화, 여성 관련 쟁점, 국내 시장의 인수 합병, 대형마트의 출현, 자동차, 라디오, 텔레비전, ‘인스턴트(순간)’의 만족, 기술혁신, 다국적 거대 기업, 시장 세분화, 상품 통제 정책, 즉시재고관리 등이 새롭게 등장하게 된다. 또한 커피콩의 역사 속에는 극적인 순간들도 많았다. 가령 커피 산업 전반이 초점을 잃었을 때 오히려 혜성처럼 등장한 영세 로스터들에게 그 순간은 품질과 수익구조를 개혁할 기회가 되어 주었고, 그 뒤에 거대 기업들이 영세 기업들을 게걸스레 집어삼키며 또 한 차례 인수 합병이 이루어졌을 때도 그와 똑같은 개혁의 사이클이 다시 한 번 재현되었다.
커피 산업은 전 국가들의 경제, 정치, 사회구조의 형성을 좌지우지해 왔다. 어떤 면에서 보면, 단종재배로 인해 원주민들에 대한 탄압과 토지 강탈이 일어났고, 수출작물에 치중하느라 자급농업을 포기함으로써 외국시장에 과잉 의존하게 되었다. - 머리말 중

“자, 여러분, 어서 배에 타세요. 입장권은 맥스웰하우스 커피에 대한 충성이면 됩니다.” 프로그램은 기적 소리와 함께 프로덕션 매니저 타이니 러프너Tiny Ruffner가 이렇게 멘트를 날리고 난 뒤에, 명랑한 음성의 헨리 선장Captain Henry이 마이크를 이어받아 한 시간 동안 음악, 드라마, 코미디 쇼를 진행했다.
이 라디오 프로그램은 대히트를 쳤다. 증기선 외륜(外輪)에 부딪쳐 출렁거리는 물소리, 트랩(배의 건널판)의 달가닥달가닥 소리 같은 음향 효과와 연기가 너무 그럴듯해서 그 배가 정말 실재로 존재하는 줄로 믿는 청취자들도 많았다. 프로그램 대본의 배경이 뉴올리언스였을 때는, 2천 명의 사람들이 뉴올리언스의 부두에서 오지도 않을 배를 기다리고 있었을 정도였다.
1933년 초에 「맥스웰하우스 쇼보트」는 전국 최고 순위의 라디오 프로그램으로 올라섰고, 그 뒤로 2년 동안 그 자리를 지켰다. 1월 1일 프로그램에서는 타이니 러프너가 5센트 가격 인하와 향상된 블렌딩에 대해 알렸고, 그로부터 두 달이 채 못 되어 판매가 70퍼센트 올랐다.

20년대에는 금주법, 적극적 홍보, 대중의 사교 열풍에 힘입어 미국의 대도시마다 커피하우스들이 속속 문을 열었다. 1923년에 「뉴욕타임스」에서 “커피에 취한 뉴욕”이라는 부제의 기사를 실었을 지경이었다. 이 부제에는 “뉴욕이 그렇게 흥분에 들떠 있는 것, 다시 말해, 그렇게 활기에 넘치는(jazzed-up) 이유는 바로 그것 때문”이라는 부연설명까지 달렸다. 커피는 이제 명실상부하게 재즈 시대로 들어섰다(또한 재즈 시대를 일으키는 데 일조했다). 실제로 위 기사의 첫 대목은 이렇게 시작되었다. “남녀를 막론하고 아침으로 커피만 마시는 사람들이 점점 늘고 있다. 또한 업무 스트레스를 받고 나서 활력제로 하루 중 아무 때고 커피를 찾고 있다.”