커피 매뉴얼

충남 태안 출신으로 경희대학교에서 박사학위를 받았고 2006년부터 영남대학교 교수로 재직하고 있다. 전공에 대한 연구보다‘사는 것이 무엇일까라는 삶의 진리를 찾고자 지금까지 공부하고 있으며 깨우친 내용을 공유하기 위해 2018년부터 영남대학교 평생교육원에서 나다만(나를다시만들기) 인생학교를 개설하여 강의하고 있다. 2023년부터는 태초먹거리학교 영남캠퍼스장도 겸하고 있다. 전공영역으로는 영남대학교 식품외식MBA아카데미 책임교수, 경북농민사관학교 책임교수, 경상북도 심의위원, 소상공인시장진흥공단 심사위원, 중소기업중앙회 전문위원, 농촌융복합 심사위원, 경북농식품유통교육진흥원 전문위원 등 공공기관의 자문, 심사위원으로 활동하고 있으며 기업과 공공기관에서 조직갈등관리, 서비스마인드, 경영자 역할 가치 등을 강의하고 있다.