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영양 만점, 할머니의 웰빙 이유식

영양 만점, 할머니의 웰빙 이유식

이영옥 (지은이)
  |  
한울(한울아카데미)
2016-08-29
  |  
17,000원

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영양 만점, 할머니의 웰빙 이유식

책 정보

· 제목 : 영양 만점, 할머니의 웰빙 이유식 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 이유식
· ISBN : 9788946062009
· 쪽수 : 224쪽

책 소개

유동식을 처음 대하는 5개월부터 식탁에서 밥을 먹는 18개월까지 아기를 쑥쑥 자라게 할 몸 튼튼 머리 똑똑 레시피.

목차

5개월
쌀미음|바나나.모유 미음|고구마.쌀미음|배 미음|사과 미음|단호박 미음|고구마.모유 미음

6개월
애호박 미음|브로콜리 미음|아스파라거스 미음|현미.배 미음|아보카도.모유 미음|오트밀.사과 미음|단호박 수프|브로콜리 수프

7~8개월
쇠고기 육수|닭고기 육수|다시마와 마른 표고버섯 국물(맛국물)|8배 쌀죽|달걀노른자.쌀미음|달걀노른자.오트밀 미음|완두콩 수프|흰 살 생선.채소 죽|쇠고기.채소 죽|브로콜리.분유 수프|단호박.분유 수프|닭고기.채소 죽|연어.채소 죽|닭고기 스튜 퓌레|쇠고기 스튜 퓌레|으깬 아보카도|파파야 퓌레와 아보카도|망고 퓌레와 요구르트|자두 퓌레와 요구르트|자두.바나나 퓌레와 요구르트|파파야 퓌레와 요구르트|키위.바나나 퓌레와 요구르트|청포도.바나나 퓌레와 요구르트

9~11개월
진밥(5배 쌀죽)|무른 밥(4배 쌀죽)|굴.채소 진밥|흰 살 생선.채소 진밥|돼지고기.채소 진밥|연어.채소 진밥|닭고기.채소 진밥|쇠고기.채소 진밥|새우.채소 진밥|광어.미역 진밥|가리비.채소 진밥|알갱이가 있는 완두콩 수프|치킨.누들 수프|옥수수 수프|토스트기에 구운 잡곡 빵|연근 떡|애호박.가리비 전|크로켓|찐 채소 핑거 푸드|대구.노른자 구이와 찐 채소|단호박.고구마.사과 샐러드|단호박.브로콜리.치즈|으깬 단호박과 브로콜리|자두와 아보카도|복숭아와 요구르트|허니듀 멜론과 요구르트|캔털루프와 요구르트|키위와 요구르트|파파야와 요구르트|바나나와 요구르트|청포도와 요구르트

12~18개월
쇠고기.미역 밥|새우.애호박 밥|가리비.브로콜리 밥|대구.채소 밥|해시라이스|마파두부|닭고기.채소 밥|황태 뭇국 , 대구 전, 찐 채소|토마토 소스 스파게티|연어.브로콜리 그라탱|미니 만둣국|미니 탕수육|달걀.채소 샌드위치와 조개 크림수프|조개 소스 스파게티|연어 샌드위치와 아스파라거스 크림수프|돼지고기.사과 샌드위치와 단호박 크림수프|대구.브로콜리 찜|연두부탕과 가리비.애호박전|미니 햄버거, 감자채 부침|브로콜리 크림수프|달걀.채소 찜|단호박.치즈 샌드위치와 완두콩 수프|닭고기 덮밥|참치 버거와 찐 채소|연어.김 주먹밥과 미소 국|새우.애호박전과 쇠고기.애호박 국|치킨 너깃과 미네스트로네|대구 커틀릿과 양배추 샐러드|굴튀김, 찐 채소와 새우 뭇국|베이비 샤부샤부|딸기.바나나.배 퓌레와 요구르트|딸기.바나나.배 퓌레와 아보카도|산딸기.바나나.배 퓌레와 요구르트|산딸기.바나나.배 퓌레와 아보카도|블루베리.바나나.배 퓌레와 요구르트|블루베리.바나나.배 퓌레와 아보카도|파파야, 청포도와 요구르트|망고, 키위와 요구르트|딸기, 바나나와 요구르트|망고, 바나나와 아보카도|망고, 청포도와 요구르트|망고, 청포도와 아보카도|블루베리.요구르트.우유 드링크|딸기.요구르트.우유 드링크|산딸기.요구르트.우유 드링크|망고.요구르트.우유 드링크|키위.요구르트.우유 드링크|바나나.요구르트.우유 드링크

저자소개

이영옥 (지은이)    정보 더보기
1946년 부산 영도에서 출생해 경남여자고등학교를 거쳐 이화여자대학교 의예과를 중퇴하고, 성균관대학교 영문학과로 다시 진학해 졸업했다. 미국으로 유학을 가서 정착한 남편과 뉴저지에 살고 있으며, 취미는 바로크음악 감상, 유기농 텃밭과 다년초 화단 가꾸기, 체질을 고려한 자연식 만들기, 독서, 일기 쓰기 등이다. 슬하에 아들 셋을 두었다. 큰아들은 워싱턴 의과대학의 신경외과 교수이자 뇌종양센터장이며, 둘째 아들은 캘리포니아 주 어바인의 카이저 퍼머넌트 병원 흉부내과 의사이고, 셋째 아들은 보험계리사로 일하다가 컴퓨터 공학을 전공해 UPS에서 프로그래머로 근무하고 있다.
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책속에서

첫 손녀의 탄생은 부처님의 자비심을 만분의 일이라도 몸소 느낄 수 있는 계기가 되었습니다. 참으로 작고 귀엽고 순진무구한 한 생명이 이 세상에 처음 발을 내딛는데 할머니로서 보탬이 되고 싶은 마음이 제 가슴속 깊은 곳에서 출렁였습니다.


저는 이곳에서 아들 셋을 혼잣손으로 키운 경험이 있습니다. 그때의 경험을 토대로 요즘의 이유식 경향과 정보를 알기 위해 영국, 미국, 일본, 한국의 이유식 책을 10여 권 이상 읽어보고 동서양의 맛을 조화시켰습니다. 거기에 근래의 자연식 경향과 경험을 접목해 손녀를 위한 이유식을 만들기 시작했습니다. 그런데 손녀에 대한 사랑이 저도 모르게 새롭고 맛있는 이유식 레시피를 만들도록 이끌었던 것 같습니다.


저희 어머니께서는 저와 저의 형제들을 위해 진정한 의미의 균형 잡힌 식생활에 대해 끊임없이 말씀하셨습니다. 이 책은 어머니의 그러한 생각을 종합해 모은 것이며, 이 다양하고 특별한 이유식 레시피는 자라나는 아기들을 풍부한 영양으로 키워냄으로써 밝고 건강한 미래를 열어줄 것입니다.
어머니가 이 책에서 보여주시는 세심한 배려와 관심은 저의 성공과 행복 그리고 건강에 밑바탕이 되었습니다. 이는 자신의 소신을 끊임없이 실천하신 어머니의 덕분이라 하겠습니다.


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