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유럽의 맛집

유럽의 맛집

(여행이 즐거워지는 유럽 식당 가이드)

김보연 (지은이)
  |  
시공사
2011-12-02
  |  
15,000원

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유럽의 맛집

책 정보

· 제목 : 유럽의 맛집 (여행이 즐거워지는 유럽 식당 가이드)
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 유럽여행 > 유럽여행 가이드북
· ISBN : 9788952763556
· 쪽수 : 448쪽

책 소개

1유로 동전 하나로 맛볼 수 있는 본토 바게트를 시작으로 달콤한 휴식의 대명사인 각종 디저트와 카페를 비롯해 우리의 눈, 코, 입을 만족시킬 유럽 정통 레스토랑, 현지인들이 엄지손가락을 치켜드는 동네 맛집, 저녁시간의 피로를 달래줄 바(bar)에 이르기까지 진짜 신나는 유럽 여행이 무엇인지 안내해 줄 유럽 맛집 가이드북이 드디어 출간되었다.

목차

Special Issue 유럽 레스토랑 알고 가면 어렵지 않다
유럽 레스토랑에서 알아야 할 키워드 10
Plus Tip 유럽에서 혼자 밥 먹기
최고급 레스토랑 알뜰하게 이용하기
Plus Tip 세계의 유명한 레스토랑 평가 매체
초등학교 영어만 알면 OK! 레스토랑 예약하기
유럽에서 메뉴판 이해하기
프랑스의 메뉴와 주문하기
이탈리아의 메뉴와 주문하기
스페인의 메뉴와 주문하기
영국의 메뉴와 주문하기
유럽 레스토랑에서 사용하는 기본 회화

파리 Paris - 낭만의 파리, 구석구석 맛보다
맛집 65 (디저트 6/ 파티스리 5/ 쇼콜라트리 6/ 아이스크림 3/식료품점과 시장 4/
브런치와 카페 11/ 간식 3/ 비스트로 20/ 고급 레스토랑 7)

로마 Roma - 개성만점 로마의 맛집, 진짜 이탈리아 식탁에 앉다
맛집 35 (카페 7/ 간식 4/ 젤라테리아 7/ 식료품점과 시장 3/ 트라토리아 11/ 고급 레스토랑 3)

피렌체 Firenze - 소박한 아름다움, 피렌체의 식탁
맛집 27 (젤라테리아 7/ 디저트 4/ 간식 6/ 트라토리아와 레스토랑 10)

나폴리 Napoli - 피자는 시작일 뿐. 나폴리 최고의 먹거리들
맛집 7 (빵집 2/ 피자 5)

볼로냐 Bologna, 모데나 Modena - 미각의 향연이 펼쳐지는 맛의 도시
맛집 10 (볼로냐의 맛집과 식료품점 6/ 모데나의 맛집과 식료품점 4)

바르셀로나 Barcelona - 타파스부터 스타 셰프까지, 없는 게 없는 미식 천국
맛집 37 (간식과 디저트 8/ 카페 2/ 식료품점 7/ 타파스 바르 11/ 고급 레스토랑 9)

런던 London - 전 세계 온갖 맛집이 다 모였다
맛집 41 (저렴한 맛집 16/ 맥주와 바 4/ 애프터눈 티 7/ 홍차 4/ 레스토랑 10)

MAP
파리(생 제르맹 데 프레/카르티에 라탱, 오페라/루브르, 에펠탑/앵발리드,
샹젤리제 거리, 시테 섬/레 알/마레, 기타 식당 약도)
로마(트라스테베레 지구, 베네치아 광장~나보나 광장, 기타 식당 약도)
피렌체(피렌체 전도, 피렌체 중심부, 기타 식당 약도)
나폴리(피아자 카보우르 역 주변, 기타 식당 약도)
볼로냐, 모데나
바르셀로나(바르셀로나 북부, 바르셀로나 중앙부, 기타 식당 약도)
런던(노팅 힐, 켄징턴, 소호 주변, 시티, 나이츠브리지, 메이페어, 기타 식당 약도)

저자소개

김보연 (지은이)    정보 더보기
11년 전 홀로 파리 땅을 밟았을 때부터 지금까지 계속 유럽 앓이 중이고, 특히 유럽 음식에 대한 사랑은 타의 추종을 불허한다. 2년을 꼬박 준비해서 유럽 300여 곳의 맛집을 탐방했고, 그것을 만드는 장인들을 찾아 또다시 깡촌까지 누비고 다녔다. 유럽의 맛을 생생히 소개하고 ‘진짜 유럽 음식’을 찾아가는 과정을 그린 에세이 <유럽 맛보기>를 썼고, 동아일보를 비롯한 각종 매체에 유럽 음식 칼럼을 연재하였다. 지금도 머리로, 입으로, 또 발로 유럽의 맛을 찾아 다니고 있다. 그리고 앞으로도 그럴 것이다.
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