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레저스파 개발과 운영전략

레저스파 개발과 운영전략

(찜질방 사우나 온천장 스파랜드 창업 및 운영)

한영준, 김진완 (지은이)
  |  
이코노믹북스
2010-11-20
  |  
32,000원

일반도서

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레저스파 개발과 운영전략

책 정보

· 제목 : 레저스파 개발과 운영전략 (찜질방 사우나 온천장 스파랜드 창업 및 운영)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 경영학
· ISBN : 9788957751404
· 쪽수 : 415쪽

책 소개

찜질방 등 레저스파를 개발하는데 지침서로서 도움이 되고 더불어 운영 측면에서도 독특한 맛을 내는 방법과 창조적인 아이디어 및 아이템들을 알려주는 책이다. 과거 우리나라의 전통 목욕형태는 세신중심이었으나 최근에는 세신보다는 건강/보양 및 휴식을 찾는 형태로 변화하고 있다. 예전의 목욕탕과는 개념이 완전히 다른 건강/문화여가시설로 발전해 나가야 한다. 이 책은 그런 레저스파업에 대한 길 안내서이며, 새로운 레저 문화에 대한 방향 제시이다.

목차

추천의 글
머리말

제1장 맛과 떼돈의 관계
1. 떼돈의 찜질방
2. 목욕사를 알면 미각이 돋는다

제2장 맛을 내려면 먼저 재료부터 알아야
1. 입욕
2. 가장 중요한 재료는 물
3. 목욕의 최우선 수혜자는 피부
4. 입욕의 3대작용
5. 입욕의 효과
6. 화증火蒸 요법

제3장 다른 나라의 맛있는 레저스파 사례
1. 일본의 레저스파
2. 유럽의 레저스파
3. 미국의 레저스파
4. 동남아 레저스파

제4장 맛을 내려면 독특한 손맛이 있어야
1. 레저스파의 손맛 내는 전략
2. 맛있는 스파상품 개발하기

제5장 맛있는 레저스파 만들기 : 레저스파 창업하기
1. 목욕을 하는 형태의 변화
2. 레저스파 영업 및 투자수익성 검토
3. 떼돈 버는 맛있는 레저스파 운영전략
4. 레저스파의 고객 만족을 높이는 기본 운영전략
5. 레저스파의 판매촉진과 이벤트 프로모션

참고자료Ⅰ
참고자료Ⅱ
참고자료Ⅲ

저자소개

한영준 (지은이)    정보 더보기
경원대학교 도시계획과를 졸업하고, 한양대 지방자치대학원(관광개발 전공)을 졸업했다. 93년 포스코개발(주) 개발사업부에서 유성온천 프로젝트를 진행했고, '한국형 목욕요법 및 입욕 안내 시스템'을 개발 완료하여 "한국 소프트웨어 진흥회"에 프로그램을 등록했다. 삼육대학교 사회교육원에서 스포츠마사지, 스포츠테이핑, 발마사지 자격을 취득했고 입욕과 관련해 해부학을 공부하기도 했다. 현재 현재 목욕탕, 사우나, 온천, 찜질방 등 개발 컨설팅 및 자문을 수행하고 있으며, 한국입욕산업연구소(www.mokgantong.com) 소장으로 재직중이다. 지은 책으로는 <목욕도 관광상품이다>가 있다.
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김진완 (지은이)    정보 더보기
3H컨설팅에서 스파기획, 운영 및 프로모션 한국스파전략연구소에서 문화마케팅과 고객서비스 강의 찜질방 협회에서 지배인양성 교육강사 해피데이스파에서 마케팅 팀장으로 찜질방과 휘트니스 오픈 라보기획사에서 이벤트 기획과 연출 찜질방닷컴에서 중국에 한국형 찜질방 기획과 컨설팅에 참여 스파라이프에서 스파전문기자로 근무 현재는 레저스파기획과 이벤트기획자로 활동하고 있다
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