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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788959382514
· 쪽수 : 249쪽
목차
Part 1. 국 찌개
아욱새우된장국/시금치콩나물국/북어콩나물국/동태찌개/쇠고기찌개/육개장/순두부찌개/연두부명란찌개/부대찌개/감자탕
Part 2. 장아찌
김장아찌/풋고추장아찌/풋마늘대장아찌/오이양파장아찌/마늘장아찌/알타리피클/깻잎장아찌/찐깻잎장아찌/무채장아찌/버섯장아찌/간장게장/양념꽃게무침
Part 3. 밑반찬
꽈리고추김치/마른새우호박씨볶음/마른새우고추장볶음/진미채볶음/꽈리고추멸치조림/뱅어포파래무침/콩조림/생땅콩조림/무말랭이무침/깻잎김치
Part 4. 즉석반찬
야채겉절이/무생채/마늘종무침/참나물무침/꼬막달래무침/물오징어초무침/우엉채조림/오징어메추리알조림/새송이버섯장조림/삼치김치조림/단호박갈치조림/삼치데리야끼조림/돼지고기깻잎말이조림/두부케첩조림/냉숙채/버섯잡채/더덕구이/코다리찹쌀양념구이/고등어고추장양념구이/제육파말이/오징어불고기/버섯불고기/두부두루치기/돼지고기고추볶음/브로콜리새우볶음/쇠고기가지볶음/오이새송이버섯볶음
Part 5. 손님초대
돼지고기완자조림/베이컨마늘볶음밥/단호박수삼갈비찜/된장으로 양념한 돼지고기맥적/수삼마늘닭구이/대하냉채/당면냉채/삼겹살와인찜/두릅새우적/깐풍새우/부추달래생채/두부스테이크와 버섯소스
Part 6. 샐러드 간식
발사믹소스에 조린 버섯샐러드/쇠고기메밀전샐러드/닭구이샐러드/그린샐러드와 플레인요구르트드레싱/유자드레싱샐러드/과일샐러드와 들깨우유드레싱/새싹샐러드와 잣드레싱/콘플레이크과일샐러드와복숭아요플레드
Part 7. 술안주
닭살치즈지짐/통감자구이와 마요네즈소스/양파식빵구이/옥수수탕/잔멸치주먹밥/닭강정/오븐미트소스스파게티/새우야채죽
부록