스튜어디스.스튜어드가 말하는 항공 승무원

1장 새내기 승무원의 좌충우돌 일기
01 새내기 승무원 _ 최고의 승무원이 되는 그날까지 | 원혜경

2장 다양한 승무원의 세계
01 객실 팀장(사무장) _ 기내 서비스와 안전 보안의 책임자 | 박관영
02 중동계 외국 항공사 승무원 _ 작은 지구촌, 빨간 모자 쓰고 날다 | 박나윤
03 유럽계 외국 항공사 승무원 _ 9전 10기, 불굴의 의지로 얻은 천직 | 김정은
04 지역 민영 항공사 승무원 _ 나는 하늘 위의 마술사! | 안정환

3장 더 넓은 승무원의 세계
01 행정승무원_국제 그룹장 _ 천상에서 지상으로, 비행정보의 구심점 | 진성현
02 객실 훈련원 강사 _ 승무원을 가르치는 승무원 선생님 | 이종민
03 승무원 양성 학원 강사 _ 승무원의 꿈을 현실로 만들어 주는 조력자 | 이지은
04 이미지 컨설턴트 _ 승무원 경험을 자산으로 서비스와 매너를 전파하다 | 정혜전
05 기업체 진출 _ 승무원 날개가 이끌어 준 더 넓은 세상 | 장순자

4장 승무원 정보 업그레이드
01 비행 일기 _ 나는야 캐빈 크루! | 김은주
02 에미레이트 항공 공채 도전기 _ 적극적으로 나를 드러내고 자랑하라!! | 박나윤
03 승객열전 _ 하늘길에서 백인백색 승객을 만나다 | 익명
04 승무원에 대한 궁금증 21문 21답 _ 객실 승무원, 아는 만큼 보인다! | 편집부

비행을 시작하고부터 날짜와 요일을 잊고 산다. 월말에 ‘로스터’라고 불리는 1개월 비행 스케줄 표가 나오는데, 승무원에게는 비행이 있는 날인지, 오프(off)인지, 스탠바이(stand by, 대기 근무)인지, 비행이 있다면 어디로 가는지,

턴어라운드(turnaround, 기착지에서 하루 혹은 그 이상 머물지 않고 바로 돌아오는 비행)인지, 레이오버인지가 중요할 뿐이다. 갈수록 사람이 단순해지는 걸 느낀다. 한번은 시니어가 비행기에 뭐 두고 가는 거 없느냐고 물었는데, 그때 모든 승무원들이 “brain(뇌)~”라고 외쳤다.-본문 중에서

“너에겐 고개를 갸우뚱하게 해서 양쪽으로 흔드는 게 싫다는 뜻이지만 인도 사람들에겐 예스라는 뜻이야.” 기내식 서비스를 끝내고 쉬고 있자니 인도 승객 한 분이 새끼손가락을 보이며 나에게 다가오는 것이다. “새끼손가락을 보이는 건 화장실을 찾는 거야!” “그럼 엄지와 새끼손가락을 보이며 흔드는 건 무슨 뜻이야?” “물을 달라는 거지.”-본문 중에서

그날 난 11시간 가까이 물과 빵 하나로 버텼다. 비행기에서는 승객에게 식사 서비스를 하고 나서 승무원들이 돌아가며 밥을 먹는데, 견습생인 나는 선배가 먹으라고 해야 밥을 먹는 줄만 알았다. LA에 거의 도착할 무렵 선배에게 “저, 밥 좀 먹어도 되나요?”라고 물어보았다가 “밥은 네가 챙겨 먹어야지, 누가 챙겨 주냐?”며 혼쭐이 났다.-본문 중에서