영양제 119

머리말 영양제 살 때 에비던스를 물어라

1장 영양제, 꼼꼼히 따져 먹어야 효과 2배

바쁜 현대인에게 필요한 영양제
영양제, 비타민제, MVM, 서플리먼트?
다양한 영양제 종류
사람마다 계절마다 필요한 영양제가 다르다
내 몸에 맞는 영양제 고르기
식전 식후 언제 먹어야 할까?
MVM 한 알이면 충분할까?
권장 섭취량만 먹으면 충분할까?
비타민 C도 부작용 생길 수 있다
이것만은 알고 먹어라

column 미국 영양제의 불편한 진실

2장 증상별 연령별 영양제 맞춤 처방

올바른 영양 섭취가 중요한 어린이
에너지가 많이 필요한 10대 청소년(초등 후반～중고생)
건강과 아름다움에 관심 많은 젊은 여성
불규칙한 생활을 하는 젊은 남성
갱년기 증상으로 괴로운 50대 여성
남성호르몬 분비가 줄어드는 50대 갱년기 남성
노화가 진행되는 노년층
키가 작아 고민인 청소년
공부에 시달리는 수험생
영양 보충에 특히 신경 써야 하는 임산부
모유 수유하는 산모
과중한 업무에 시달리는 사람
운동을 많이 하는 사람
잇몸이 걱정인 사람
늘 피곤한 사람
술을 많이 마시는 사람
스트레스가 많은 사람
면역력이 떨어졌을 때
식욕이 없을 때
혈액순환이 잘되지 않을 때
피부 건강이 염려될 때
근육이 불편할 때(눈꺼풀 떨림, 근육 경련, 하지불안증후군)
사십견, 오십견이 왔을 때
노안이 걱정될 때
자주 재발하는 심각한 고질병, 방광염과 질염
일상생활을 방해하는 생리통
철분이 부족할 때(빈혈)
다이어트를 하는 사람

column 오메가-3지방산과 오메가-6지방산

3장 성인병과 내 몸 살리는 영양제

고혈압
당뇨병
고지혈증(이상지질혈증)
치매(또는 노인성 인지력 기억력 저하)
대사증후군
비만
암
퇴행성관절염
골다공증
시력 저하

4장 영양제에 대한 오해와 진실

천연 비타민 제품의 안타까운 진실
웅담 성분이 피로 회복에 좋다?
임신과 엽산에 대한 중대한 오해
잇몸약은 잇몸 보약일까?
성장 촉진 영양제가 따로 있다?
초유는 면역력을 증가시킨다?
입병에는 비타민 C 츄잉정을 먹는다?
어지러우면 철분 영양제를 먹는다?
남자는 굳이 철분을 섭취할 필요가 없다?
여성 갱년기에는 식물성 호르몬이 더 좋다?
갱년기 여성만 칼슘 섭취가 중요하다?
열이 많아서 인삼을 못 먹는다?
골다공증에는 뼈로 만든 칼슘 영양제가 좋다?
베타카로틴은 누가 먹어도 안전하다?
겨우살이가 암에 좋다?
유산균은 계속 먹지 않아도 된다?
식물성 오메가3인 아마인유(아마씨 기름)가 더 좋다?
지용성 비타민은 축적되므로 조심해야 한다?
동물성 지방은 몸에 나쁘다?
숙변 때문에 장 청소는 가끔씩 해 주는 것이 좋다?
제품에 적힌 효과가 전부다?
건강 기능 식품은 부작용이 없다?
영양제 회사에는 영양제 전문가가 많다?

부록
A. 우리나라 영양제 섭취 기준
B. 다른 나라와 영양 섭취 기준 비교
참고 자료
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여러 가지 비타민과 미네랄이 들어 있는 제품을 '종합비타민'이라고 합니다. 그런데 미네랄은 빠져 있는 느낌을 주기 때문에 정확한 표현은 아닙니다. 영어로는 '멀티비타민 미네랄(Multi-Vitamin and Mineral)', 그냥 'MVM' 또는 '종합비타민 미네랄제'라고 부르기도 합니다.
MVM은 여러 가지 성분들을 한번에 공급하는 매우 편리한 영양제입니다. 많은 종류의 영양소를 조금씩 공급해서 편식을 하거나 아침을 거르기 때문에 생기는 영양 성분의 불균형을 아주 간편하게 예방하기도 합니다. 현재 우리나라에서 섭취 기준이 정해져 있고 영양제로서 의미가 있는 비타민과 미네랄 23종 중 대략 18종 이상을 함유한 제품들이 대부분입니다. 나이, 성별, 개인적 특징을 고려하여 적절한 MVM을 선택하면 건강을 증진하는 데 매우 효과적입니다. 젊은 여성은 철분이 많은 제품, 어르신들은 칼슘이 많이 든 제품, 남성은 아연과 항산화 성분, 남녀 청소년은 철분과 칼슘이 많이 든 제품을 권장합니다.

원료가 천연인 제품에서 많은 문제점이 드러났습니다. 가령 중국 등에서 생산된 다이어트 영양제에서 다른 천연 생약이 혼입되어 신장 장애를 일으킨 적이 있습니다. 미국에서 퇴출된 서플리먼트도 마황이라는 천연 생약 제품이었습니다. 최근 일본에서는 간에 좋다는 울금 제품에 표기는 되어 있지 않았으나 다량 함유된 철분 때문에 소비자들의 간 기능이 오히려 악화되는 사건이 있었습니다.
요즘 천연 비타민 제품들이 판매되는데, '천연이니까 무조건 안전하다.'는 생각은 위험합니다. 먼저 효과를 얻기에 충분한 양이 들어 있는지를 잘 따져 봐야 합니다.

일반적으로 홍화씨가 뼈에 효과가 있다고 생각하지만 뼈와 관련된 에비던스는 전혀 없습니다. 불포화지방이나 미네랄 등의 영양 성분을 소량 공급하는 정도의 의미밖에 없습니다. IGF라고 하는 인슐린 유사 성장인자를 강조하는 제품도 있습니다. IGF 성분은 먹어서는 효과가 없기 때문에 성장 촉진 영양제로는 의미가 없습니다.