대학생을 위한 스포츠 영양학 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 대학생을 위한 스포츠 영양학
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 예체능계열 > 체육
· ISBN : 9788961541381
· 쪽수 : 292쪽

책 소개

스포츠 영양학 전문가 주켄드롭과 글리슨의 <Sport Nutrition>을 번역하였다. 완역본은 학부생들의 수준에서는 소화하기에 다소 무리가 있어, 학부생들을 위한 한 학기 강의 및 수강할 수 있는 분량의 교재로 축약하여 재구성하여 출간하였다.

제1장 영양소
제2장 영양소와 권장섭취량
제3장 근육과 운동 대사의 연료 공급원
제4장 에너지
제5장 위 배출, 소화 그리고 흡수
제6장 탄수화물
제7장 지방
제8장 단백질과 아미노산
제9장 수분 요구사항과 체수분 균형
제10장 비타민과 무기질
제11장 영양보조제
제12장 영양과 트레이닝 적응
제13장 신체 구성
제14장 체중 조절
제15장 운동선수들의 섭식장애
제16장 운동선수에게 있어서 영양섭취와 면역기능

부록
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