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돼지 삼총사 보글보글 화학 레시피

돼지 삼총사 보글보글 화학 레시피

(생각이 솟아나는 요리 화학)

로베르트 그리스벡 (지은이), 닐스 플리그너 (그림), 고영아 (옮긴이)
  |  
다림
2011-10-20
  |  
12,000원

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돼지 삼총사 보글보글 화학 레시피

책 정보

· 제목 : 돼지 삼총사 보글보글 화학 레시피 (생각이 솟아나는 요리 화학)
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 과학 일반
· ISBN : 9788961770484
· 쪽수 : 144쪽

책 소개

화학 때문에 골머리를 앓던 돼지 학교의 삼총사 하비, 배배, 차차가 최고의 요리사 로자 아줌마의 주방에서 특별 과외 수업을 받게 되며 벌어지는 요절복통의 이야기를 담고 있다. 로자 아줌마가 내주는 스물세 가지 문제를 풀며 화학 실험에 빠지다 보면 물질의 종류와 특성, 각 물질의 화학 반응, 물질의 용해, 산과 염기와 같은 화학의 기본 원리들을 자연스럽게 터득하게 된다.

목차

1장. 우리는 삼총사!

2장. 화학을 대체 왜 배우는 거야?
첫 번째 문제 버터를 직접 만들어 보렴!
두 번째 문제 우유로 접착제를 만들 수 있다고?
세 번째 문제 조금 특별한 맛의 비밀 편지
네 번째 문제 사과를 미라로 만든다면?

3장. 제법 화학적인 케이크 만들기
다섯 번째 문제 어느 것이 상한 달걀일까?
여섯 번째 문제 물일까? 기름일까?
쉬어 가기 로자 아줌마의 레시피

4장. 이건 마술이 아니라 화학이야
일곱 번째 문제 건포도를 구해 줘!
여덟 번째 문제 베이킹파우더로 풍선을 불 수 있다고?
아홉 번째 문제 촛불을 끄는 색다른 방법

5장. 달콤짭조름한 실험
열 번째 문제 설탕과 소금 구별하기
열한 번째 문제 맛보지 않고 알 수 있을까?
열두 번째 문제 소금은 어디에서 왔는가
열세 번째 문제 소금아 나와라, 얍!
열네 번째 문제 털실이 소금을 머금게 된 사연
열다섯 번째 문제 아주 달콤한 실험

6장. 좀 더 깊은 맛을 보여 주겠어!
열여섯 번째 문제 꼬마 곰 젤리의 변신은 무죄
열일곱 번째 문제 맛의 종류는 몇 가지?
열여덟 번째 문제 양배추가 알려 주는 것
열아홉 번째 문제 식초가 할 수 있는 일은?
스무 번째 문제 알록달록 달걀 물들이기
스물한 번째 문제 꽃의 색을 바꿔 볼까?
스물두 번째 문제 검정 사인펜 속에 숨겨진 빛깔들
스물세 번째 문제 소금이 이길까, 설탕이 이길까?

7장. 최고의 화학 선생님

정답은 여기에

저자소개

로베르트 그리스벡 (지은이)    정보 더보기
세 명의 자녀를 독립시킨 뒤 책을 쓰는 일에만 전념하고 있어요. 독일 바이에른 지방에 있는 슈타펠 호숫가의 작은 집에 살면서 날마다 재미있는 수수께끼를 생각해 내느라 아주 바쁘답니다. 직접 기르고 있는 수퇘지 에르빈한테서 종종 영감을 얻어 돼지 삼총사 이야기를 썼는데, 세계적인 베스트셀러가 되었어요. 지은 책으로 『돼지 삼총사 와글와글 물리캠프』, 『돼지 삼총사 아슬아슬 수학 소풍』 등이 있습니다.
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닐스 플리그너 (그림)    정보 더보기
어린 시절부터 손에서 그림을 그리는 붓을 놓아 본 적이 없는 그야말로 천생 화가예요. 친구이자 작가인 로베르트 그리스벡을 만나기 위해 종종 함부르크에서 슈타펠 호수까지 먼 길을 마다하지 않고 찾아갑니다. 지은 책으로 『돼지 삼총사 와글와글 물리캠프』, 『돼지 삼총사 아슬아슬 수학 소풍』 등이 있습니다.
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