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책 정보
· 제목 : 배윤자의 한국 음식 이야기 (우리 음식의 맛과 영양과 멋을 창조하는)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788961834667
· 쪽수 : 251쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788961834667
· 쪽수 : 251쪽
목차
머리말
l. 생ㆍ냉채류, 샐러드
ll. 죽 및 면류
lll. 밥류
lV. 국 및 탕류
V. 전골 및 찌개
Vl. 조림, 찜, 선
Vll. 구이 및 전류, 볶음 튀김
Vlll. 나물 및 무침류
lX. 김치 및 장아찌류
X. 후식류
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