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책 정보
· 제목 : The Wine: 조영현의 와인이야기 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788961835817
· 쪽수 : 344쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788961835817
· 쪽수 : 344쪽
목차
The WINE 1
와인의 정의 및 분류
The WINE 2
와인서비스 및 와인과 음식
The WINE 3
와인 양조
The WINE 4
프랑스 와인
The WINE 5
이탈리아 와인
The WINE 6
독일 와인
The WINE 7
스페인 와인
The WINE 8
포르투갈 와인
The WINE 9
신세계 와인
참고자료
저자소개
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