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책 정보
· 제목 : 일본요리입문 (일식조리기능사 자격시험 대비)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788961837644
· 쪽수 : 140쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788961837644
· 쪽수 : 140쪽
목차
part1
이론편
part2
실기편
저자소개
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