편의점과 일본인

목차
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1장 인구감소 사회와 편의점
1. 늘어나는 편의점, 줄어드는 인구 ┃
출점도 많지만 퇴점도 많은 편의점 ┃편의점 점포의 퇴점 이유 ┃“양보다 질”을 중시한 점포 확대 ┃편의점 점포 수와 “포화설” ┃상권 인구수와 “포화설” ┃인구감소 사회의 도래 ┃ 해외로 진출하는 편의점

2. 지역과 편의점 ┃
출점 지역의 편중 ┃특수 입지 출점 ┃특수 입지에서 배울 점 ┃편의점에 대한 이미지가 변했다? ┃편의점의 지역 중시 ┃새로운 편의점의 출점 지역 ┃

3. 쇼핑 약자와 편의점 ┃
쇼핑 약자의 출현 ┃경제산업성의 「쇼핑 약자 지원 매뉴얼」 ┃농림수산성의 「식료품 엑세스 문제」 ┃쇼핑 약자 모두가 고령자는 아니다 ┃지역에 따라 상이한 문제 ┃도시지역의 쇼핑 약자 지원 ┃편의점의 쇼핑 약자 지원 ┃

Column1 일본의 편의점 발달사~프랜차이즈와 볼런터리(Voluntary) ┃

2장 저출산고령화와 편의점
1. 고령화와 편의점 ┃
피할 수 없는 고령화 ┃버블경기와 저출산 ┃편의점은 더 이상 젊은이의 전유물이 아니다 ┃증가하는 고령 고객, 감소하는 어린이 고객 ┃저출산과 고령화는 별개 문제 ┃편의점의 고령자 보호책 ┃고령 편의점 점주의 활약 ┃

2. 「한 분」과 편의점 ┃
소비 단위의 변화 ┃「혼밥(個食)」에서 「한 분」까지 ┃늘어나는 고령의 「한 분」 ┃내식화와 식의 외부화 ┃고령 「한 분」의 식생활 ┃가정 내 비축용 편의점 상품 ┃

3. 고령자 대상 서비스의 변천 ┃
편의점의 택배 서비스 ┃「세븐 밀 서비스」의 등장 ┃세븐 밀의 대응 ┃「시니어 친화적인 로손」의 등장 ┃「로손 플러스」에서 「신선식료품 강화」로 ┃패밀리마트의 「어른 편의점 연구소」 ┃「전구 1개도 교환」하는 출장 서비스 ┃고령자는 「약자」인가? ┃

Column 2 편의점과 일본의 식문화 ┃

3장 인터넷사회와 편의점

1. 편의점 서비스 ┃
시대와 함께 변화해 온 서비스 ┃은행 ATM에서 편의점 ATM으로 ┃편의점 특유의 서비스 ┃리얼 점포와 버추얼 점포 ┃「편의점 EC」의 구상 ┃편의점 MMK의 변천 ┃플랫폼화하는 편의점 ┃ 편의점의 지역 특화 서비스 ┃

2. 편의점의 커뮤니케이션 ┃
포인트 서비스의 목적 ┃「포위」 전략에서 「상호송객」 전략으로 ┃전자머니에 의한 포인트 서비스 ┃포인트를 매개로 한 커뮤니케이션 ┃포인트회원 데이터와 POS 데이터 ┃새로운 커뮤니케이션 수단의 등장 ┃커뮤니케이션 수단의 크로스화 ┃빅데이터 해석과 소비자 심리 ┃

Column 3 편의점의 하루 (현재편)


4장 커뮤니티와 편의점

1. 커뮤니티의 네트워크화 ┃
현대 일본 커뮤니티의 원점 ┃「집단」에서 「유대」로┃발런테리와 커뮤니티 ┃지역 커뮤니티와 글로벌화 ┃지산지소의 글로벌화 ┃

2. 상부상조 네트워크의 검증 ┃
커뮤니티와 사회적 책임(SR) ┃커뮤니티와 점포 -재해지에서의 점포 사례 ┃커뮤니티 니즈와 점포의 매칭 ┃커뮤니티와 점포 -지방도시의 상점가 사례 ┃커뮤니티와 점포 택배 서비스 ┃쇼핑의 편리 및 불편을 느끼는 방법 ┃커뮤니티의 점포 만들기 ┃커뮤니티와 편의점의 가능성 ┃고객에서 파트너로 ┃

Column 4 편의점의 하루 (미래편) ┃

5장 동일본대지진과 편의점

1. 「라이프라인」으로서의 자각 ┃
피해 편의점은 2천 점포 이상 ┃편의점의 재해 지원 ┃편의점에 상품이 없다! ┃「물품 부족」에 어떻게 대응했는가 ┃수도권 편의점의 재해 대응 ┃상품의 신규 루트 개척 ┃점포 내 조리와 리스크 분산

2. 계기는 한신 / 아와지 대재해 ┃
편의점의 재해 협정 ┃재해협정에서 포괄적 협정으로 ┃포괄적 협정분야의 확대 ┃협정 범위와 실행력 ┃협정체결의 증가와 지역성

3. 재해로 인한 변화 ┃
「비통」이라는 감정 ┃재해 후 절전대책에서 시작된 에코 ┃편의점 점포의 절전 ┃에코 점포의 증가와 진화 ┃가설 점포와 이동판매차 ┃패밀리마트의 이동판매차 ┃인터넷을 활용한 가설주택의 쇼핑 지원 편의점의 무선 LAN 스팟화 ┃