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건강한 과학

건강한 과학

(오류와 편견, 논쟁 속에 숨은 진실 찾기)

브라이언 클레그 (지은이), 홍성완 (옮긴이)
  |  
프리렉
2015-10-30
  |  
18,000원

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건강한 과학

책 정보

· 제목 : 건강한 과학 (오류와 편견, 논쟁 속에 숨은 진실 찾기)
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 기초과학/교양과학
· ISBN : 9788965401124
· 쪽수 : 440쪽

책 소개

가장 신뢰할 수 있는 최신 연구 사례를 우리 삶의 눈높이에서 만날 수 있는 책. 저자는 고정관념과 혼란스럽고 모순된 주장들을 뛰어넘어 우리가 더 나은 삶을 살기 위해 바꿔야 하는 습관에 대해 과학이 어떤 이야기를 하고 있는지 명확한 그림을 제시한다.

목차

식생활
알코올 | 항산화제 | 인공 감미료 | 아침 식사 | 탄 음식 | 칼로리 섭취 | 탄수화물 | 화학 물질 | 엽록소 | 초콜릿 | 콜레스테롤 | 커피 | 유제품 | 해독 | 다이어트 | E-번호 | 달걀 | 효소 가루 | 지방 | 섬유질 | 하루 다섯 | 탄산 음료 | 식품 착색 | 식품군 | 튀김 요리 | 과일 | 과일 주스 | 혈당지수 | 글루텐 | GM 식품 | 수화 | MSG | 천연 제품 | 설탕 무첨가 | 견과류 | 오메가-3 | 유기농 식품 | 팰리오 다이어트 | 잔류 농약 | 유산균 | 가공육 | 단백질 | 붉은색 고기 | 레드 와인 | 소금 | 포화 지방 | 스무디 | 향신료 | 스프레드 | 전분 | 식품 보관 | 설탕 | 슈퍼 과일 | 보충제 | 타닌 | 트랜스 지방 | 비타민과 무기질 | 비타민 C | 비타민 D | 체중 감량 음식

운동
유산소 운동 | 애프터번 | 호흡과 휴식 | 빗자루와 대걸레의 효율성 | 사이클 | 운동 시간 | 빈도와 타이밍 | 손가락 꺾기 | 과부하 | 회복 | 저항력 운동 | 달리기 | 앉아 있기 | 계단 | 스트레스와 운동 | 스트레칭 | 수영 | 걷기 | 준비 운동


노화 | 아이의 뇌 | 뇌를 활성화하는 습관 | 브레인 푸드 | 브레인 짐 | 능력 쇠퇴를 완화하는 두뇌 훈련 | 지능 향상을 위한 뇌 훈련 | 정신 능력 향상을 위한 약 | 효과적 사고를 위한 환경 | 운동과 뇌 | 물건 찾기 | 아이디어 촉발 | 좌뇌와 우뇌 | 장기 기억 | 마인드맵과 기록하는 습관 | 음악 | 옥시토신 | 문제 해결 | 절차 기억 | 퍼즐 | 독서 | 목록 기억하기 | 이름 기억하기 | 숫자 기억하기 | 세로토닌 | 단기 기억 | 소프트웨어 | TV 시청 | 비디오 게임 | TV와 영화에서의 폭력

심리학
광고 | 비행기와 자동차 | 자기주장 | 흥정 | 클러스터 | 공짜 | 습관 | 자신의 것에 대한 과대평가 | 가격 | 미루는 버릇 | 위험 | 의식 | 큰 단위의 숫자 제대로 이해하기 | 자부심 | 미소 짓기와 몸짓 언어 | 돋보이기 | 욕 | 업셀링 | 인센티브 활용하기

건강
침술 | 알레르기 | 제산제 | 항생제 | 아로마테라피 | 박테리아 | 눈가림 실험 | 체질량 지수 | 모유 | 암 | 일산화탄소 | 감기 | 생닭 씻기 | 척추 교정 | 감기 치료법 | 장 세척 | 기침약 | 심부정맥 혈전증 | 데오도란트 | 마시는 자외선 차단제 | 이어 캔들 | 귀의 압력 평형 | 시력 | 5초 원칙 | 손 씻기 | 숙취 | 약초학 | 동종 요법 | 과잉 행동과 설탕 | 면역 시스템 | 시차증 | MMR | 비만 | 정골 요법 | 진통제 | 공황 발작 | 파라세타몰과 소아천식 | 플라세보 효과 | 반사 요법 | 영기 | 스크린과 눈 | 햇볕으로 인한 화상 | 식후 수영 | 백신접종 | 채소 씻기 | 바이러스 | 체중 감량제

환경
이산화탄소 배출 | 탄소 중립 | 탄소 상쇄 | 쇼핑백 | 전기차 | 소방 훈련 | 원거리 수송 식품 | 비행기 여행 | 온실 효과 | 하이브리드 차 | 수소 연료 | 더위 식히기 | 따뜻하게 하기 | 번개 | 저에너지 전구 | 기저귀 | 자연 방사선 | 원자력 | 휘발유 소비 | 전화 안테나 | 정전 - 컴퓨터 | 정전 - 냉장고 | 정전 - 조명 | 거미 | 거리 폭력과 건축양식 | 와이파이

즐거움
버스는 항상 3대가 온다 | 크롭 서클 | 디지털 매체 | 이상하게 떨어지는 토스트 | 귀신 | 히알루론산과 다른 불가사의한 화학 물질들 | 짜증나는 가려움증 | 복권 | 줄서기 | 음반 | 화장지 절단선 | UFO | 날씨 예보 | 와인 | 삶과 관련된 더 많은 과학 상식

저자소개

브라이언 클레그 (지은이)    정보 더보기
케임브리지대학교에서 물리학을 전공했다. 현재는 과학 분야의 베스트셀러 작가이자 대중 연설가로, 40권 이상의 인기 있는 과학책을 집필했다. 대표적인 저서로는 《그림으로 보는 모든 순간의 과학》, 《아마겟돈 사이언스: 대량 멸종의 과학》, 《지구 온난화 서바이벌 키트》, 《빅뱅 이전》 등이 있다. <네이처>, <타임스>, <월스트리트 저널>에 글을 기고했으며, 현재는 분야를 넓혀 소설을 집필하기도 한다. www.popularscience.co.uk의 편집자로 일하고 있다.
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홍성완 (옮긴이)    정보 더보기
경영학 박사로, 경영정보학을 전공했으며 오랫동안 SI 회사에서 컨설팅, 클라우드 사업, 해외사업을 담당해 왔다. 〈전자정복〉, 〈JIT를 잡아라: 위기탈출 경영혁명〉, 〈폴터〉, 〈지속 가능한 발전의 시대〉 등 다수의 책을 번역했으며, 현재 중앙대학교 겸임교수로 재직 중이다.
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