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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788970673608
· 쪽수 : 308쪽
책 소개
목차
PART 1 홈베이킹
#1 Before Baking
_노오븐 디저트
라즈베리 판나코타
에스프레소 판나코타
커스터드 푸딩
오리지널 티라미수
말차 티라미수
#2 식사 후 즐기는 티타임에
_쉬운 것부터 시작해보기
버터 쿠키
마카다미아 초콜릿 칩 쿠키
아메리칸 쿠키
피칸 캐러멜 쿠키
플레인 스콘
앙버터 스콘
아몬드 머핀
얼그레이 머핀
#3 나른한 오후에
_버터 풍미 가득한 구움 과자
바닐라빈 휘낭시에
메이플 휘낭시에
캐러멜 휘낭시에
말차 휘낭시에
다크초콜릿 휘낭시에
레몬글라세 마들렌
얼그레이 마들렌
콩고물 마들렌
프람보아즈 파이
호두파이
피칸 타르트
바닐라빈 파운드케이크
레몬 파운드케이크
얼그레이 파운드케이크
#4 계절을 담은 테이블에
_계절 과일을 활용한 디저트
딸기 컵케이크
로즈애플 머핀
몽블랑
#5 특별한 날, 특별해지고 싶은 날에
_케이크
생크림 케이크
당근 케이크
고구마 케이크
갸또 오 쇼콜라
말차 갸또 케이크
수플레 치즈케이크
뉴욕 치즈케이크
#6 따뜻한 햇살과 주말에
_브런치 메뉴
과일 토스트
프렌치토스트
팬케이크
오픈 샌드위치
그릴드 치즈 토스트
클라우드에그
베이글 샌드위치
PART 2 홈카페 음료
#7 일상 속 행복을 더하는_커피
에스프레소
에스프레소 콘파냐
큐브 라테
핸드드립
프렌치프레스 커피
아이스 카페 라테
티라미수 라테
바닐라 더블 라테
카페모카
아포가토
얼그레이 초콜릿샷 라테
말차샷 라테
#8 기분이 좋아지는_음료
에이드
바닐라빈 우유
얼그레이 밀크티
말차 라테
리얼 초콜릿 라테