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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788973377770
· 쪽수 : 290쪽
책 소개
목차
Part 1 달콤한 사랑의 맛
손맛으로 전하는 밸런타인데이 사랑 - 초간단 수제 초콜릿
메뉴로 그의 마음을 읽는다 - 매운찜닭
남과 여, 30년간의 달콤한 순정 - 체리케이크
삭힐수록 고마움이 깊어지는 인연 - 낫토를 넣은 두부스테이크
디저트의 뜨거운 유혹 - 코코넛 묻힌 찰떡
사랑의 분위기를 연출하는 술, 와인 - 게살카나페
스위트, 내 인생의 가장 달콤한 순간 - 꿀팬케이크
나만의 레시피로 사랑을 더욱 풍부하게 - 표고버섯파스타
신세대식 사랑법을 닮은 스무디 - 딸기요거트스무디
Part 2 고소한 생활의 맛
건강한 몸매를 원하십니까? - 올리브 타프나드를 바른 토스트
하루를 챙기는 영양만점 아침 별식 - 게살미역죽
마음의 건강을 위한 '나 홀로 식사' - 무나물과 깻잎두부부침
뱃살 빼는 식이섬유 드세요 - 시금치보리리조또
감기 퇴치 식이요법 - 유자간장메로구이
피부 미인이 되는 길 - 닭날개레몬구이
남은 재료로 만드는 알뜰살뜰 요리 - 남은 소스를 활용한 초면
소박한 주부의 짜릿한 식단 - 넛맥크림감자
집에서 바다 맛을 느끼다 - 차가운 조개와 양파와인드레싱
Part 3 담백한 사람의 맛
주말에는 아빠가 요리사 - 감자뇨끼
할아버지와 국수의 추억 - 누들피자
어버이날을 위한 1만 원의 효도 별식 - 모둠회밥
아빠, 술 한잔 하실래요? - 제육볶음
아이와 함께하는 맛있는 공부 - 햄버거스테이크
엄마의 설 - 만두스프링롤
시어머니의 쑥 선물 - 쑥된장국
입맛 까다로운 아이를 위한 깜짝 메뉴 - 두부나물버거
가족과 함께 즐기는 서민의 맛 - 간고등어와인찜
Part 4 개운한 세상의 맛
퓨전과 믹스로 얽힌 세상 - 코코넛커리파스타
세상사 스트레스를 푸는 매콤한 맛 - 양푼비빔밥
파 한 단 요리로 어우러져 사는 세상 - 파채를 올린 순대볶음
마음과 혀를 감동시키는 서비스의 기쁨 - 굴튀김
텔레비전 속 맛있는 세상 - 돈가스덮밥
소박한 도시락의 추억 - 부추볶음밥도시락
한 입에 낭만, 또 한 입에 자유가 있는 길거리 음식 - 뉴욕식 핫도그
눈으로 먼저 즐기는 한식 스타일링 - 갈비찜 스타일링
세상에서 가장 아름다운 우리들의 절기 음식 - 유자화채
Part 5 짜릿한 여행의 맛
여름의 맛을 찾아, 강원 42번 국도 여행 - 가리비 애피타이저
기차 타고 떠나는 경북의 고전 맛 여행 - 수박화채
이열치열의 맛 피서, 예산 온천 여행 - 불닭 도시락
남도에서 맛본 토속 음식 - 땡초
팔팔한 맛을 찾아 어시장에 가다 - 도루묵구이
산에서 먼저 맛보는 봄 - 두릅미나리장떡
꽃놀이 나가서 꽃처럼 예쁜 밥을 짓자 - 꽃무늬롤도시락
차이나타운 먹을거리 여행 - XO장 조개볶음밥
세계 '비포 애피타이저' 체험 - 참깨소스를 두른 연두부
Part 6 구수한 인생의 맛
세월이 흘러도 같은 맛, 100년 전통의 맛집 - 떡갈비
작은 쇠솥에 잘 지은 밥 한 그릇 - 솥밥
눈물 젖은 빵 - 달걀샐러드빵
우리가 잊어가는 낭만에 대하여 - 오므라이스
요리도 사랑도 인생도, 타이밍이 중요하다 - 매운치킨수프
우리네 가정식 백반 맛나게 차리기 - 백반김치찌개
약주 예찬 - 고추장삼겹살
아침에 먹는 달걀은 희망적이다 - 삼색오믈렛
저자소개
리뷰
책속에서
일이 바쁜 아빠 덕에 다섯 살 적부터 나의 친구는 엄마였고, 엄마와 내가 나누었던 공통의 관심사는 요리였다. 체구가 작은 나를 조리대 한구석에 앉히고 요리책을 내 손에 들려주며 '양파 반 개, 토마토 한 개, 물 두 컵' 같은 레시피를 크게 읽어달라고 했던 엄마. 내가 바르게 읽어가며 도와야만 맛있는 요리가 된다며 어린 나를 부추긴 고단수의 엄마 덕에 나는 결국 요리사가 되었다. - 본문 134쪽 중에서