신비한 영약 한국의 산삼

□ 제1장 한국의 산삼
1. 개설 2. 한국 산삼의 유래 3. 산삼의 여러 가지 이름
□ 제2장 산삼과 고려인삼
1. 산삼 2. 고려인삼 3. 기타 오삼 /
□ 제3장 산삼의 구조
1. 줄기 2. 뇌두 3. 몸통 4. 가락지 5. 실뿌리
□ 제4장 산삼의 종류
1. 천종 2. 지종 3. 인종 4. 기타 외국삼
□ 제5장 산삼의 약효 성분
1. 고려인삼의 사포닌 성분 2. 비사포닌 성분
□ 제6장 한국 산삼의 효능과 복용방법
1. 좋은 산삼이란 2. 산삼의 칠효설 3. 효능 4. 복용자의 체질과 복용방법 5. 산삼 복용 후 나타나는 명현현상
□ 제7장 한국 산삼의 자생지
1. 심마니와 입산제례 2. 산의 방향과 수목 3. 물과 바람 4. 햇빛과 온도 5. 토질과 배수 6. 산삼의 자생지와 없는 곳
□ 제8장 산삼에 관련된 용어와 은어
1. 산삼 관련된 용어 2. 산삼 관련된 은어
□ 특별부록 산양삼의 재배요령
1. 산양삼 재배특성과 재배환경 2. 종자선정과 관리요령 3. 산양삼의 재배방법 4. 산양삼의 정책과제

산삼을 채심하는 기간은 4월 중순경부터 11월 초순경까지 약 7개월간이고, 채심하기 위해 먼저 심마니들의 우두머리인 어인마니는 자신이 입산 할 날짜를 미리 정하고자 양수의 날인 1 ? 3 ? 5 ? 7 ? 9 홀수 일을 택해 길일吉日을 잡습니다.
그리고 입산 날이 정해지면 부정하다고 여겨지는 행위 즉 부부간의 잠자리, 잔치집이나 초상집 문상, 살생 등을 삼가고 기름지고 누린 음식을 금하며 모든 언행까지 조심하고 몸과 마음을 정갈히 하여 입산을 합니다. 입산하여 산신령께 가지고 간 음식을 정성과 예를 다하여 제사를 지내고, 수일간 거처할 모둠(움막)을 짓고 산 생활을 시작합니다.