노수정  | 크라운출판사

18,810원  | 20250110  | 9788940648629

한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준을 완벽 반영하였고 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답을 제공한다.

노수정  | 크라운출판사

19,800원  | 20240510  | 9788940647899

한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준을 완벽 반영하였고 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답을 제공한다.

노수정  | 크라운출판사

19,800원  | 20230710  | 9788940646229

한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준을 완벽 반영하였고 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답을 제공한다.

박지영, 이세희, 이경주  | 크라운출판사

16,200원  | 20230210  | 9788940646885

첫째. 새롭게 추가된 내용을 한눈에 보기 좋게 정리하였다. 둘째. 각 이론에 자주 출제되는 부분과 중요한 부분은 집중공략과 요리달인의 꿀팁으로 표시하여 수험생들이 효율적으로 공부할 수 있도록 하였다. 셋째. 각 단원별 적중예상문제를 넣어서 핵심포인트 이론을 다시 한 번 정리하도록 하였다. 넷째. 출제 가능성이 높은 문제들로 5회 분량의 모의고사를 구성하였다.

노수정  | 크라운출판사

0원  | 20210710  | 9788940642856

‘한식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 한식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근 시행 출제문제를 각 문항마다 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다. 1. 한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준 완벽 반영!! 2. 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답 수록!! 3. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답!!

노수정  | 크라운출판사

0원  | 20220210  | 9788940645017

-한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준 완벽 반영 -핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답 수록!! -초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답!!

박지영, 이세희, 김은경  | 크라운출판사

16,200원  | 20220609  | 9788940645376

국가공인 조리기능장 박지영,이세희,김은경 선생님 집필! 첫째. 2020년부터 새롭게 추가된 내용을 한눈에 보기 좋게 정리하였습니다. 둘째. 각 이론에 자주 출제되는 부분과 중요한 부분은 집중공략과 요리달인의 꿀팁으로 표시하여 수험생들이 효율적으로 공부할 수 있도록 하였습니다. 셋째. 각 단원별 적중예상문제를 넣어서 핵심포인트 이론을 다시 한 번 정리하도록 하였습니다. 넷째. 출제 가능성이 높은 문제들로 5회 분량의 모의고사를 구성하였습니다.

한은주  | 성안당

20,700원  | 20210107  | 9788931590876

새로운 출제기준을 가장 완벽하게 분석하고 적용한 유일한 합격 대비서!! NCS(국가직무능력표준) 교육 과정 완벽 반영!! 한식조리기능사 필기시험 합격을 위한 완벽한 교재!! 〈시험에 나오는 핵심이론 + 빈출 CHECK 문제 + 단원별 실전 예상문제 + 기출문제 5회분 + CBT 적중예상문제 + CBT 실전모의고사 + 핵심키워드 포켓북〉 합격을 위한 모든 것을 담았다! 먹방, 쿡방 등을 비롯한 요리 관련 매체가 미디어를 장악하고 있고, 요리 관련 업체 취업과 창업에 대한 대중의 관심이 점차 높아짐에 따라 요리사를 준비하는 사람들이 많아졌습니다. 그러나 지금까지의 조리기능사 대비 문제집은 최근의 변화된 출제기준을 제대로 반영하지 못한 기본적인 이론과 지난 문제만을 수록하고 있어 실제적으로 조리기능사 필기/실기시험을 준비하기 어렵고 합격률도 떨어지고 있습니다. 이에 (주)성안당과 최고의 저자가 모여 요리사를 꿈꾸는 수험생들이 반드시 그 꿈을 이룰 수 있도록 조리기능사 합격 비법을 전수하는 『한식조리기능사 필기시험 끝장내기』를 출간하였습니다.

박지영, 이세희  | 크라운출판사

0원  | 20210710  | 9788940643525

조리기능사 시험은 내용이 방대하고 암기할 것도 많기 때문에 효율적으로 공부하는 것이 중요하다. ‘2주완성 한식조리기능사 필기시험문제’는 짧은 시간에 최적의 학습효과를 얻을 수 있도록 포인트 핵심이론과 문제로 구성하였으며, 2020년부터 변경된 출제기준에 완벽하게 부합되게 하였다. 각 이론에서 자주 출제되는 부분과 중요한 부분은 집중공략과 요리달인의 꿀팁으로 표시하여 수험생들이 효율적으로 공부할 수 있도록 하였으며, 각 단원별 적중예상문제와 모의고사를 넣어서 핵심포인트 이론을 다시 한 번 정리하도록 하였다.

박순  | 크라운출판사

10,800원  | 20210510  | 9788940643280

식품영양, 조리, 호텔 등 음식과 관련된 전문인이라면 반드시 알아야 할 내용을 요약 및 체계적으로 정리하였다. Part1~5에서는 식품과 위생, 법규, 식품학 등 전반적인 측면에 대한 기초이론을, Part6에서는 한식관련 내용을 정리하였다. 그리고 예상출제문제 3회분과 기존의 기출문제를 엄선하여 10회 기출복원문제를 정리하였다.

노수정  | 크라운출판사

17,100원  | 20220110  | 9788940645031

한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생 관리, 안전 관리, 재료 관리, 구매 관리, 기초 조리 실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다. * 책 특징 - 핵심 이론 요약+적중 출제 예상 문제+과년도 기출 문제 수록!! - 새롭게 바뀐 출제 기준 반영!! 시험 직전 마지막 총정리 문제!! - 최근 시행 복원 문제 수록!! 쉽고 자세한 문제 풀이 해설!!

노수정  | 크라운출판사

18,000원  | 20220110  | 9788940645055

한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다. * 책 특징 - 한식·양식·중식·일식·복어 통합본!! - 최근 시행된 9년간의 출제 문제와 정답 모두 수록!! - 초보자도 쉽고 재미있게 이해하는 문제 풀이 해설과 정답!!