식품의약품안전처  | 진한엠앤비

18,000원  | 20220128  | 9791129026194

유전자변형식품은 인위적으로 유전자를 재조합하거나 유전자를 구성하는 핵산을 세포 또는 세포내 소기관으로 직접 주입하는 기술 등 생명공학기술을 활용하여 재배·육성·생산된 농·축·수산물·미생물 등과 이를 원료로 하여 제조·가공한 식품 또는 식품첨가물을 말한다. 식품의약품안전처는 유전자변형식품의 사전 안전관리를 위하여 2004년부터 「식품위생법」제18조에 따라 안전성 심사를 거쳐 안전성이 입증된 식품만 수입ㆍ유통되도록 의무화하고 있으며, 수입통관단계에서 검사를 실시하여 승인 받지 않은 품목은 국내에 유입되지 않도록 관리하고 있다. 「식품위생법」제18조에 따른 식품의약품안전처 고시「유전자변형식품등의 안전성 심사 등에 관한 규정」에 따라 제출된 안전성 자료의 구비 요건 등을 확인ㆍ검토한 후 전문가로 구성된 ‘유전자변형식품등 안전성 심사위원회’에서 심사하고, 공개 의견을 수렴하여 승인 여부를 결정한다. 또한, 최신의 생명공학 기술을 이용하여 개발되는 유전자변형식품은 기술 발전에 따라 새로운 과학적 사실이 발견될 수 있으므로 안전성 심사 승인이 되었더라도 10년이 경과된 유전자변형식품은 다시 심사하여 안전성을 재확인하고 있다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

10,800원  | 20150630  | 9791170090861

『유전자변형식품등의 안전성심사 가이드라인: 영양성 분야』는 유전자변형 식품안전성심사중 영양성분야에 대한 심사 세부기준, 체크리스트 등 주요 고려사항에 대하여 서술한 책이다. 국가별 유전자변형식품 영양성 심사기준을 살펴보고 유전자변형 농산물 평가를 위한 우수동물시험기준(ILSI) 등의 내용을 자세하게 정리하였다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

9,000원  | 20150415  | 9791170090236

『유전자변형식품등의 안전성심사 가이드라인: 알레르기성 분야』는 알레르기성 심사 중점 체크리스트 및 주요 고려사항, 이미 알려져 있는 알레르겐과의 아미노산 서열 유사성 확인을 위한 DB 종류 및 검색조건, 인공 위액, 장액, 열 안정성 시험 및 혈청 시험 방법 등, 주요 국가별 유전자변형식품의 알레르기성 심사 기준이 수록되어 있다.

윤계형  | 한국법제연구원

9,000원  | 20171030  | 9788966848010

▶ 이 책은 한국법제연구원의 유전자변형식품등의 표시제도에 대한 사후적 입법평가를 다룬 정부간행물입니다.

Ms. Claire Robinson  | 일송재단 국제농업개발원

0원  | 20191007  | 9788991756113

▶ 식품학에 관한 내용을 담은 전문서적입니다

씨에치오 얼라이언스 편집부  | 씨에치오 얼라이언스(CHO Alliance)

270,000원  | 20201130  | 9791186934487

『미국 연구개발 테마 총서. 2: 유전자 변형 마우스(2020)』 은 〈조사대상과 방법, 조사내용〉, 〈미국 및 주요국 R&D전략 비교 분석〉, 〈미국의 주요 연구개발 정책동향〉, 〈2019년 신규 과제, 과제 관리 기관별 현황〉 등을 수록하고 있는 책이다.