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도서분야

국내도서 > 가정/요리/뷰티 > 술/음료/차
분야 도서 2,277개의 상품이 있습니다.
해당분야에 2,277권의 도서가 있습니다.
 티 소믈리에

티 소믈리에

티 파커 (지은이), 최경남 (옮긴이)  | 시그마북스  | 2024-05-01
9791168622319  | 35,000원
대만 최고의 차 권위자인 티 파커의 책으로, 이 매혹적인 음료를 마음껏 즐기기 위해 우리가 알아야 할 모든 것을 다루고 있다. 고산 우롱부터 운남 보이, 다즐링에 이르기까지 세계 최고 수준의 재배지들을 둘러보고 다양한 스타일의 차들을 선별하고, 만들고, 감상하는 방법을 배울 수 있다.
 싱그러운 허브 안내서

싱그러운 허브 안내서

핫토리 아사미 (지은이), 류순미 (옮긴이)  | 열매하나  | 2024-04-19
9791190222358  | 15,500원
언젠가 본 적이 있는데, 어디선가 들어본 것도 같은데 ‘이 식물은 뭘까’ 궁금한 적이 있는가? 모르던 식물의 아름다움에 반하고 또 향기에 취해보신 적은 없는가? 싱그러운 50종의 허브를 소개한 책으로, 간략하지만 기본이 되는 내용이 담겨 있어 누구나 쉽고 편안하게 허브를 즐길 수 있다.
 세계사를 바꾼 맥주 이야기

세계사를 바꾼 맥주 이야기

무라카미 미쓰루 (지은이), 김수경 (옮긴이)  | 사람과나무사이  | 2024-04-15
9791188635931  | 20,000원
마르틴 루터를 도와 종교개혁을 성공으로 이끌고 히틀러와 나치스 정치 폭동의 도구로 전락해 세계사를 뒤흔든 두 얼굴의 맥주 이야기. 달콤하고 쌉싸름한 맛과 시원한 거품으로 사람을 매혹하는 맥주가 유럽 종교사와 세계사의 물줄기를 바꿨다.
 티 블렌딩 테크닉

티 블렌딩 테크닉

홍차언니(이주현) (지은이), 정승호 (감수)  | 한국티소믈리에연구원  | 2024-04-15
9791185926841  | 33,000원
유튜브에서 티 전문 크리에이터로 왕성한 활동을 펼쳐 보이는 홍차 전문가, ‘홍차 언니’가 티를 처음 접하는 사람들의 티 블렌딩(Tea Blending)에 대한 이해를 돕기 위해서 기획한 도서이다.
 진은 어렵지 않아

진은 어렵지 않아

미카엘 귀도 (지은이), 고은혜 (옮긴이)  | 그린쿡  | 2024-04-10
9788971908808  | 25,000원
영국의 엘리자베스 2세 여왕은 전 세계에서 가장 유명한 진 애호가이다. 엘리자베스 여왕은 진과 뒤보네를 섞어서 만든 칵테일과 드라이 마티니를 매일 즐겼다고 한다. 진과 보드카는 모두 무색투명한 화이트 스피릿이다. 그러나 비슷한 점은 그것뿐. 특별한 성질이나 향, 맛이 없는 보드카와 달리 진은 주니퍼베리의 특정한 향이 있는 증류주이다.
 결국 너밖에 없구나, 와인

결국 너밖에 없구나, 와인

앤디 킴 (지은이)  | 문학수첩  | 2024-03-22
9791193790069  | 11,500원
와인에 대해 전혀 모르는 저자가, ‘와인 종주국’이라 불릴 만큼 와인에 남다른 자부심을 갖춘 프랑스에서 와인 콩쿠르의 심사위원으로 활동하고, ‘와인 기사’가 되기까지 겪은 고단하면서도 유쾌하고, 때론 애처로우면서도 남다른 노력과 끈기가 넘쳐나는 희로애락이 담겨있다.
 커피 세계사

커피 세계사

탄베 유키히로 (지은이), 윤선해 (옮긴이)  | 황소자리(Taurus)  | 2024-03-20
9791191290349  | 17,000원
미생물학자이자 유전자학 전문의인 탄베 유키히로 박사가 들려주는 달콤 쌉싸름한 커피 이야기. 커피가 주인공이 되어 펼쳐내는 인류사라 할 만하다. 저자는 우리가 학교에서 익히 배운 동서양 역사를 씨줄로 하여 인류 문명사의 큰 줄기를 바꾸어놓은 굵직한 사건들에 결정적 요인으로 작용한 커피 이야기를 색색의 날줄로 엮어 재밌는 풍경으로 보여준다.
 향기로운 한식, 우리술 산책

향기로운 한식, 우리술 산책

허시명, 김재호, 류인수, 문선희, 유병호, 전진아, 정석태, 최규택, 최한석 (지은이), 한식진흥원 (기획)  | 푸디  | 2024-03-20
9791196349622  | 17,500원
한국술 전문가 9명이 한국술을 이해하기 쉽게 펴낸 책이다. 주예사(전통주 소믈리에)들을 위한 지침서이며, 주점 운영관리와 서비스 그리고 소규모 주류 제조장을 운영할 수 있는 노하우가 담겨있다.
 초암다도의 창시자 설잠선사

초암다도의 창시자 설잠선사

최덕중 (지은이)  | 민속원  | 2024-03-20
9788928519620  | 23,000원
‘설잠선사(雪岑禪師)’라고 말하면 낯설고 속명인 ‘김시습’이나 ‘방랑시인 김삿갓’이라고 하면 어린이까지 모두 안다. 그러나 조선의 다도를 개척한 엄연한 선사이므로 이 글에서는 ‘설잠선사’라 부르기로 한다.
 더 와인 바이블

더 와인 바이블

캐런 맥닐 (지은이), 이보미 (옮긴이)  | 디자인이음  | 2024-03-20
9791192066325  | 80,000원
전문가의 생생한 안내를 통해 기초(포도밭, 포도, 기후, 토양)를 깊이 있게 다룬다. 또한 유쾌한 일화, 팁, 정의, 그림, 지도, 라벨, 400개 이상의 풀컬러 사진을 담아 읽는 재미를 더했다.
 취할 준비

취할 준비

박준하 (지은이)  | 위즈덤하우스  | 2024-03-13
9791171711666  | 19,500원
소맥 시대가 저물고 뭐든 말아먹는 ‘믹솔로지(Mixology)’와 ‘RTD(Ready To Drink)’의 시대가 왔다. 전통주 소믈리에이자 전국의 양조장을 찾아다니는 우리술 전문 기자가 ‘요즘 세대’이자 ‘알쓰’인 자신의 경험을 통해 ‘K-술’의 현주소를 새롭게 정의했다.
 돈도 못 버는데 찻집이나 할까?

돈도 못 버는데 찻집이나 할까?

김원경 (지은이)  | 열린세상  | 2024-03-08
9791190631808  | 15,000원
저자가 캐나다의 작은 도시에서 찻집을 오픈하고 현지인들과 어울리면서 어떻게 잘 살고 있는지를 보여주는 책이다. 독자들은 이 책을 통해서 자아를 실현하는 여러가지 방법 중의 하나를 보게 된다.
 손경희의 수제청 정리노트

손경희의 수제청 정리노트

손경희 (지은이)  | 두드림미디어  | 2024-03-05
9791193210581  | 15,000원
국내 최초로 지은이가 그동안 수제청을 만들면서 정리한 노하우를 아낌없이 담은 것으로 이번에 개정이 되었다. 엄마의 정성과 행복한 마음을 담은 수제청, 그 비법 정리노트를 찬찬히 들여다보자.
 차 치유 활동 길라잡이

차 치유 활동 길라잡이

전미경, 이은권, 송문주, 박봉선, 김종분, 김수연, 우승자, 이국희, 연정삼, 이계자, 강화숙, 조성훈 (지은이)  | 지식공감  | 2024-03-05
9791156228561  | 25,000원
‘차 치유 활동’ 프로그램은 건강한 차 마시기와 함께 소통과 관계 형성 활동을 통해 대인관계에서의 소외감, 상실감을 극복하고 우울증을 감소시킴으로써 건강한 삶을 열어갈 수 있는 토대를 만들고자 기획되었다.
 The WINE III - 삶의 향기

The WINE III - 삶의 향기

조영현 (지은이)  | (주)백산출판사  | 2024-03-04
9791165678166  | 37,000원
물이 자연이라면 와인은 가장 자연스럽다. 포도가 나무에 매달려 익어가고 말라간다면 그냥 포도지만 떨어져 상처가 나면 와인이 된다. 사람 없이도 으깨지면 와인이되고 비옥한 환경보다 척박한 환경에서 더 좋은 향기가 난다.
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