몰트존 맬릿 (지은이), 최훈진 (옮긴이)  | 라이프사이언스  | 2024-03-01
9788961544429  | 29,000원
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홉스탠 하이로니머스 (지은이), 김진율, 김운선 (옮긴이)  | 라이프사이언스  | 2024-03-01
9788961544412  | 29,000원
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효모크리스 화이트, 자일 자이나셰프 (지은이), 김진율, 김운선 (옮긴이)  | 라이프사이언스  | 2024-03-01
9788961544405  | 29,000원
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실험으로 배우는 조리과학최일숙 (지은이)  | 라이프사이언스  | 2024-03-01
9788961544450  | 28,000원
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식공간 디자인송원경, 이정미, 허정 (지은이)  | 일진사  | 2024-02-25
9788942910977  | 24,000원
식공간 디자인(푸드 코디네이트) 교과목을 위한 교재로, 저자들의 강의 경력과 외식에서의 실무 경력을 통해 이론을 제시하였으며, 조리학과와 식품영양학과 학생들의 교재로 활용되기에 적합한 목차로 구성하였다.
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