世界一シンプルで科學的に證明された究極の食事 (單行本)

UCLA 내과학 조교수. 도호쿠 대학교 의과대학을 졸업한 후 하버드 공중위생대학원에서 공중보건학 석사 학위를, 하버드 대학교에서 의료정책학 박사 학위를 취득했다. 성 루카 국제병원, 하버드 대학교 의과대학 부속병원인 BIDMC, 세계은행을 거쳐 2017년부터 현직에 있다. 저서로 『세상에서 가장 심플하고 과학적인 궁극의 식사』가 있다.