프랜차이즈 상식을 깨다

Prologue

# 01 [나의 스토리] 가난, 꿈 그리고 현실 가능성
│01│ 힙합 정신, 고딩 정명진
│02│ 스무 살, 꿈과 현실의 구분
│03│ 군대에서 갈고닦은 외식 창업 지식

# 02 [현장 경험] 10년 동안의 좌충우돌 외식 사업
│01│ 외식 사업의 첫 도전
│02│ 커피 가게 창업
│03│ 주스와 호프 가게 창업의 실패

# 03 [경험에서 배우다] 창업의 기본을 배우다
│01│ 피자 가게로 일어서다
│02│ 정명진의 창업, 기본 중의 기본
│03│ 내재 장점을 살리다

# 04 [비밀 노하우 공개] 실패하지 않는 외식 창업 비법
│01│ 기본 투자금 오천만 원
│02│ 외식 창업 요리 실력 키우기
│03│ 매장 운영 비법
│04│ 외식 창업 첫 3개월의 중요성

# 05 [사업 확장 돌파구] 프랜차이즈화를 위한 준비
│01│ 프랜차이즈화의 노하우 : 시스템
│02│ ‘나만의, 특별한’ 방법은 프랜차이즈의 적
│03│ 재료 유통 외주화

# 06 [대외비] 외식 사업 아이템 제안
│01│ 특별한 조언
│02│ 향후 10년 외식 사업 내다보기

Epilogue