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책 정보
· 제목 : 외식산업경영총람 2008
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 통계
· ISBN : 9788960810860
· 쪽수 : 1000쪽
· 출판일 : 2007-11-20
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 통계
· ISBN : 9788960810860
· 쪽수 : 1000쪽
· 출판일 : 2007-11-20
목차
발간사
1장 외식업창업
1. 창업개요
2. 창업절차
3. 제조업창업 일반절차
4. 창업의 범위에 대한 해설
5. 창업사업계획승인데 관한 해설
2장 외식업아이템
1. 생식전문점 창업가이드
2. 간이음식점
3. 간이주점업 창업가이드
4. 닭갈비전문점
5. 생과일쥬스점 및 과일도시락
6. 생맥주전문점
7. 기타 외식점
3장 외식프랜차이즈업체
4장 관련기업
5장 관련뉴스
6장 관련법률
