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대체로 무난하고, 때때로 무해하고, 자주 유익한 미생물 이야기

대체로 무난하고, 때때로 무해하고, 자주 유익한 미생물 이야기

김태종 (지은이)
  |  
나무나무
2020-09-22
  |  
13,500원

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책 정보

제목 : 대체로 무난하고, 때때로 무해하고, 자주 유익한 미생물 이야기 
분류 : 국내도서 > 과학 > 생명과학 > 생물학
ISBN : 9788998529246
쪽수 : 200쪽

책 소개

누구라도 읽을 수 있도록 쉽고 재미있게 미생물에 대해 소개한다. 저자는 코로나 이후, 알 수 없는 환경 변화로 인해 그 어느 때보다 건강 면역력이 중요한 시기 미생물 케어가 건강관리의 핵심이라는 사실을 강조하고 또 강조한다.

목차

프롤로그 Activating yours!

1 미생물과 관계 맺기
01 지구상에서 가장 작은 생물 18
02 미생물도 의사소통을 한다?! 26
03 지구가 대장균으로 뒤덮여 있지 않은 이유 3 3
04 실패는 두렵지 않다 40
05 변화에 유연하게 대처하는 자세 47
06 생명의 창시자, 생명체의 조력자 52

2 미생물의 역할 찾기
01 태생적인 지구 환경 창시자 58
02 생태계 에너지 공급원 64
03 미생물과 바이러스의 상관관계 73
04 자기 보호 본능 80
05 인간에게 미치는 영향력 85

3 몸을 나눠 쓰는 존재
01 소화 기관은 미생물의 천국 92
02 우리는 장내 미생물과 음식물을 가지고 경쟁하나? 99
03 비만 억제와 질병 예방 106
04 장내 미생물 관리법 113
05 내 몸의 보호자 123
06 슈퍼박테리아와 치료법 127

4 내 몸의 0차 방어선
01 미생물은 장 건강에만 관여하는 것이 아니다 136
02 우리 몸의 겉옷, 피부를 관리하라 145
03 미생물과 몸의 통로인 피부 보호가 중요하다 152
04 건강한 습관과 피부 미생물의 연관성 155

5 미생물에 대한 올바른 자세
01 왜 점점 병원균이 많아질까? 164
02 우리가 미생물과 싸우는 방법 173
03 미생물을 회피하는 우리의 진화 183
04 상호 작용이 필요하다 188

주 194

저자소개

김태종    저자정보
국민대학교 임산생명학과 교수 고려대학교 식품공학과를 졸업했다. KAIST에서 생명공학 석사를, 미국 UC데이비스에서 미생물분자생물학으로 박사 학위를 받았다. 30년 간 한결같이 미생물을 연구하며, 건강하게 사는 방법에 대한 이론을 만들고 있다. 특히 생활에서 떼려야 뗄 수 없는 미생물과의 건강한 공존에 대해 관심이 높다. 우리 몸의 겉과 밖 모두에서 중요한 활동을 하고 있는 미생물을 이해하는 것이 건강의 첫 걸음이라 생각한다. 사람 피부에서 좋은 미생물의 증가를 돕고, 나쁜 미생물은 억제하는 물질인 스킨프리바이오틱스를 개발했으며, 수 많은 특허 성분들을 바탕으로 미생물 관리의 올바른 방법을 제시하고자 노력 중이다.

책속에서

#1
우리 몸은 수십만 년의 진화 과정을 거치면서 종류를 알 수 없는 바이러스, 질병, 환경적 변화를 경험했다. 그사이 우리도 모르는 면역력을 길렀다. 실제 우리 몸에는 암세포를 죽이는 면역력, 각종 바이러스를 견딜 수 있는 면역력도 존재한다. 다만 급변하는 환경과 달라진 생활 습관이 우리가 지닌 기본 면역력을 무력화시키는 것이다. 질병에 노출되고 건강을 잃는 것도 면역력이 떨어지는 것과 연관이 있다. 이 말을 반대로 바꾸면 면역력 증가를 통해 질병을 예방하고 건강을 지킬 수 있다는 의미다.
- 프롤로그 중


#2
그렇기에 우리 몸이 힘을 기를 수 있도록 도와주어야 한다. 우리 몸이 지닌 기본 건강력을 유지 · 강화해주는 것이 최고의 방법이다. 미생물은 기본 건강력과 밀접한 관계가 있다. 우리를 둘러싼 모든 환경에 존재하는 미생물을 내 편으로 길들이면 든든한 아군을 얻는 셈이다. 좋은 미생물이 장에서 살며 면역력을 높여줄 것이고, 피부에서 살며 내 몸의 0차 방어선을 구축해 외부 환경으로부터 영향을 덜 받도록 도와줄 것이다.
- 프롤로그 중


#3
지구상에 존재하는 가장 작은 생물을 일컬어 ‘미생물Micro-organism(아주 작은 생물)’이라고 한다. 미생물이라는 단어는 특정한 생물의 이름이 아니다. 눈에 보이지 않을 정도로 작은, 동물과 식물의 특징을 갖는 모든 생명체를 지칭한다. 여기에는 최근 전 세계를 뒤흔들고 있는 바이러스도 포함된다. 이 밖에 세균, 곰팡이, 슈퍼박테리아 등 다양한 생물이 미생물이라는 큰 영역 안에 존재한다.
- 파트1 미생물과 관계 맺기, 01 지구상에서 가장 작은 생물 중


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