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책 정보
· 제목 : 밀키트 창업노하우 및 대박 메뉴 (가정간편식 HMR)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9791197048661
· 쪽수 : 255쪽
· 출판일 : 2022-01-01
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9791197048661
· 쪽수 : 255쪽
· 출판일 : 2022-01-01
목차
제1장 가정간편식이란 무엇인가?
제2장 가정간편식 시장 현황
제3장 외국 가정간편식 사례
제4장 국내 가정간편식 성공 사례
제5장 밀키트 전문점 창업 방법
제6장 밀키트 전문점 창업을 위한 영업 허가
제7장 영업 허가 후 행정사항
제8장 포장용기와 식품표시
제9장 밀키트 오픈 마켓 판매하기
제10장 대박 밀키트 메뉴
부록
참고 문헌
