초암다도의 창시자 설잠선사최덕중 (지은이)  | 민속원
9788928519620
‘설잠선사(雪岑禪師)’라고 말하면 낯설고 속명인 ‘김시습’이나 ‘방랑시인 김삿갓’이라고 하면 어린이까지 모두 안다. 그러나 조선의 다도를 개척한 엄연한 선사이므로 이 글에서는 ‘설잠선사’라 부르기로 한다.
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슈라즈 에그 타르트박지현 (지은이)  | 더테이블
9791192855080
전작 『슈라즈 롤케이크 & 쇼트케이크』에 이은 두 번째 시리즈로, 실제 슈라즈 케이크 매장에서 판매 중인 에그 타르트를 모두 담았다. 에그 타르트만을 전문적으로 다룬 서적이 없었던 만큼 이번 책은 홈베이커는 물론 업계 종사자 모두에게 유용한 책이 될 것이다.
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사과농부 강대욱의 제철밥상강대욱 (지은이)  | 이지출판
9791155552155
사과농부의 밥상에 대한 철학은 첫째, 제철 식재료는 면역력 증강을 위해 꼭 먹어야 한다. 둘째, 요리는 간단하고 쉽게 만들어 먹어야 한다. 셋째, 아침은 반드시 챙겨 먹어야 한다.
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맨날 사먹을 순 없잖아홍여림 (지은이)  | 수작걸다
9788969930453
학업을 위해 일찌감치 유학길에 오른 아이가 바쁜 일상에 밀려, 허기에 지쳐 쓰레기 같은 음식을 입에 욱여넣지 않기를, 스스로를 위해 제대로 된 한끼를 준비해 먹기를 바라는 마음으로 이 책을 썼다.
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인테리어 셀프 실전 교과서점효 (지은이), 신병민 (감수)  | 보누스
9788964946893
누구나 해보고는 싶지만 쉽사리 결심하지 못했던 셀프 인테리어라는 로망에 도전해 보자. 콘셉트 구상부터 계약, 설계, 시공, 마감까지 셀프 인테리어의 전체 공정과 그 과정에서 발생하는 수많은 고민과 결정, 반드시 겪게 되는 시행착오까지 빠짐없이 담았다.
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이태리 할머니 파스타비키 베니슨 (지은이), 김현희 (옮긴이)  | 클
9791192512761
음식을 차려 가족들을 배불리 먹이는 것으로 사랑을 표현하는 이탈리아 할머니들에게 파스타는 최고의 집밥 메뉴다. 《이태리 할머니 파스타》에는 대대로 전해 내려오는 할머니만의 비법과 요리팁, 그리고 인생의 지혜가 담겨 있다.
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티 블렌딩 테크닉홍차언니(이주현) (지은이), 정승호 (감수)  | 한국티소믈리에연구원
9791185926841
유튜브에서 티 전문 크리에이터로 왕성한 활동을 펼쳐 보이는 홍차 전문가, ‘홍차 언니’가 티를 처음 접하는 사람들의 티 블렌딩(Tea Blending)에 대한 이해를 돕기 위해서 기획한 도서이다.
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매일 만들어 먹고 싶은 탄단지 밸런스 건강볼배정은 (지은이)  | 레시피팩토리
9791192366357
같은 칼로리를 먹더라도 ‘탄수화물, 단백질, 지방의 밸런스’를 적절히 맞추고, 기왕이면 만들기도 먹기도 편하게 ‘한그릇’으로 해결하는 방법을 소개해, 건강한 라이프 스타일을 부담 없이 이어갈 수 있도록 도와주는 실전서이다.
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크레이프이선혜 (지은이)  | 브.레드(b.read)
9791190920469
이선혜의 음식은 재료가 간단하고, 만들기 쉽고, 맛있고, 건강하다. <나의 프랑스식 샐러드>가 오랜 시간 많은 독자에게 사랑받은 이유도 리얼한 생활 레시피를 담았기 때문이다. 이번에는 그가 프랑스 사람들의 최애인 ‘크레이프’를 우리의 식탁으로 초대한다.
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최고의 레시피 카레이종임 (지은이)  | 리틀씨앤톡
9788960987531
카레하면 우리가 가장 흔히 먹어 온 카레라이스 외에 각종 찜과 구이, 샐러드 등 새로운 카레 요리 53가지를 소개해 신개념 카레 음식을 개발하는 데도 최선을 다했다.
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곳 시그니처 제과·제빵·음료 레시피이진섭 (지은이)  | 이프애드(IFAD)
9788998572709
카페 곳의 시그니처 제품을 제과·제빵·음료를 선별하여 게재했다. 카페 곳의 철학이 담긴 노하우를 뽑아서 만든 제품들을 선별하였다.
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식탁 위의 마이크로바이옴이진희 (지은이)  | 책책
9791191075151
저자가 연구해온 장내 미생물 환경에 대한 내용에 구체적인 요리법을 접목한 건강 레시피 북이다. 우리 몸에 이로운 식재료와 조리법을 구체적으로 소개하면서, 조화로운 장내 마이크로바이옴 환경을 만들고 유지하는 식사는 어떤 방향이 바람직한지를 구체적으로 알려준다.
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더 와인 바이블캐런 맥닐 (지은이), 이보미 (옮긴이)  | 디자인이음
9791192066325
전문가의 생생한 안내를 통해 기초(포도밭, 포도, 기후, 토양)를 깊이 있게 다룬다. 또한 유쾌한 일화, 팁, 정의, 그림, 지도, 라벨, 400개 이상의 풀컬러 사진을 담아 읽는 재미를 더했다.
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양굽당 구움과자 작업실신정은 (지은이)  | 책밥
9791193049259
초보 홈베이커부터 카페 창업자까지 믿고 만드는 양굽당만의 클래식한 구움과자 꾸러미. 초보 홈베이커라도 간단한 도구와 재료만으로 쉽게 따라 할 수 있고, 거기에 맛까지 보장되는 구움과자를 만들고 싶다면, 지금 이 책 <양굽당 구움과자 작업실>에 주목해 보자.
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J’ADORE의 구움과자 홈베이킹김자은(자도르) (지은이)  | 책밥
9791193049372
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몇 번이고 만들고 싶은 홈디저트아이리오 (지은이), 임지인 (옮긴이)  | 시그마북스
9791168622371
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한중일 말차 문화김태연, 한애란 (지은이)  | 이른아침
9788967451561
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