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책 정보
· 제목 : 소믈리에 실무 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788945683359
· 쪽수 : 201쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788945683359
· 쪽수 : 201쪽
목차
1.와인의 개요 2.포도재배 및 포도품종 3.와인의 양조 4.국가별 와인산지 5.와인 서비스 6.와인 액세서리 부록 용어정리
저자소개
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