호텔경영학 (주종대)

제1장 호텔경영학의 기초
제2장 호텔인사조직론
제3장 호텔객실경영론
제4장 호텔식당경영론
제5장 호텔회계재무론
제6장 호텔마케팅관리론
제7장 호텔경영정보론
제8장 21세기 호텔산업의 전망