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호텔실무 일본어

호텔실무 일본어

구정대 (지은이)
  |  
한국학술정보
2007-10-15
  |  
8,000원

일반도서

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호텔실무 일본어

책 정보

· 제목 : 호텔실무 일본어 
· 분류 : 국내도서 > 외국어 > 일본어 > 비즈니스 일본어
· ISBN : 9788953476196
· 쪽수 : 130쪽

책 소개

객실예약, 도어맨, 벨맨, 프론트, 하우스키핑, 전화교환, 레스토랑 등 각 부서에 근무하는 호텔 종사자들에게 필요하고 관광 및 호텔을 전공하여 장차 호텔에서 근무하겠다는 계획을 가지고 있는 관광 학도들에게 유용한 일본어를 실었다. 호텔 각 부서의 실무사례를 들어가면서 집필했다.

목차

머리말
제1장 객실예약
제2장 도어맨
제3장 벨 맨
제4장 프론트
제5장 프론트 캐셔
제6장 안내데스크
제7장 하우스키핑
제8장 전화교환
제9장 레스토랑 서비스

저자소개

구정대 (지은이)    정보 더보기
경희대학교 호텔경영대학 호텔경영 동아대학교 관광경영학 석사 경주대학교 관광학 박사 부산대학교 대학원 일어일문학과 중퇴 여성인력개발센터 일본어 강사 여행사 일본어통역가이드 경주조선호텔 부산사무소 소장 경주대학교, 경남정보대학 외래교수 영산대학교 호텔관광학부 겸임교수 학술진흥재단 논문심사위원 現 경남대학교 관광학부 강의전담교수 자격증: 일본어통역안내사, 영어통역안내사, 일본어능력평가 1급, 미국총지배인(CHA), 호텔경영사, 소믈리에, 양식조리사, 조주기능사, 오하이오주립대 TESOL * 주요 논저 ‘호텔기업의 서비스생산성이 경쟁우위와 경영성과에 미치는 영향’ ‘호텔객실 서비스품질이 사후평가에 미치는 영향’ ‘변혁적 리더십과 거래적 리더십이 호텔 종사자의 자긍심과 조직몰입에 미치는 영향’ ‘호텔기업의 객실영업지표와 객실매출과의 관계에 관한 연구’ ‘호텔종사원의 개인적 특성에 따른 기업의 윤리경영과 직무만족의 차이’ ‘내국인과 일본인의 호텔선택속성에 관한 중요도 비교 연구’ ‘일본인 관광객의 부산관광에 대한 만족도 연구’ ‘호텔기업에 있어서 리더십이 집단응집력과 직무성과에 미치는 영향’ ‘일반 환경변화가 호텔식음료매출에 미치는 영향’ <호텔객실용어> <호텔객실실무서비스> 외 다수
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