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책 정보
· 제목 : 와인의 철학 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788957690703
· 쪽수 : 220쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788957690703
· 쪽수 : 220쪽
책 소개
제3권<와인의 철학>은 와인이 인간의 영혼을 꿈꾸게 한다고 주장하며 사람들이 왜 와인을 좋아하는지, 어떤 매력을 느끼는지를 철학적 언어로 설명하고 있는 책이다. '시음하기’ ‘취하기’ 그리고 ‘꿈꾸기’라는 간소한 구성을 통해 와인을 마실 때 느끼게 되는 오감이라는 감각세계로의 초대를 이야기하고 있다.
목차
열정의 발견
<시음하기>
시음의 불안
실재에게 돌아온다는 것
마신다는 것과 시음한다는 것
시간적 여유
디테일에 대한 염려
관상하기
각자 자기만의 진실이 있다?
객관성의 한계들
와인의 본질
맛을 본다는 것
마시고 침묵한다?
표면과 심층
생의 즐거움
<취하기>
권태의 공허
모넹의 소크라테스
축제의 의미
덧없는 절제
보들레르의 와인
문화 아래, 자연이 있다
너무 말짱한
와인의 기적
와인에 의한 해방
자기 자신이 된다는 것
모넹의 디오니소스
와인의 비극적 지혜
하나가 된다는 것
명정의 뒤끝
<꿈꾸기>
와인의 마술
상상력의 마법
합리적으로 마신다는 것
관중을 깜짝 놀라게 한다는 것
실재의 빈곤?
카브의 우화
가능한 것과 실재하는 것
불합리한 세계
보물지도
죄를 고백함
대지와 시간
와인과 세계화
저항이냐 항복이냐
작품과 생산품
단 한 사람의 취미?
와인의 상상
리뷰
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