푸드 스타일링 이론과 실제 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 푸드 스타일링 이론과 실제 (개정판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 가정학
· ISBN : 9788961832816
· 쪽수 : 288쪽

책 소개

푸드 스타일링의 기초적인 부분부터 스타일리스트가 알아야 할 전반적인 내용을 담고 있어 음식을 시각적으로 연출하고 다루어야 할 전문 푸드 스타일리스트와 식 공간 연출가들에게 효과적인 학습을 도와줄 것이다.

저자소개

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Culinary Institute of America in U.S.A 수료 동국대학교 호텔관광경영학과 푸드비즈니스 전공(박사) 한불수교120주년기념 한국음식 전시 기획 연출(프랑스 파리전시) 전) 숙명여자대학교 한국음식연구원 푸드디자인 팀장 현) 한국푸드코디네이터협회 이사 한국식환경디자인협회 이사 KM food 디자인 대표

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동국대학교 호텔관광경영학과 푸드비즈니스 전공(박사) 2001 아름다운 식탁 공모전 푸드 채널 주최 대상 수상 2003 프랑스 앙굴렘 만화축제 한국의 날 전시 기획 연출 2004 2005 일본 동경 테이블 웨어 페스티벌 입상 전) ARANCIA 스튜디오 대표 현) 가톨릭관동대학교 호텔조리외식경영학과 교수

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