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책 정보
· 제목 : 호텔주장관리실무 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788961834148
· 쪽수 : 335쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788961834148
· 쪽수 : 335쪽
목차
PARTⅠ 음료의 이해
PARTⅡ 칵테일 실무
PARTⅢ 바(Bar) 실무
PARTⅣ 국가기술자격검정 실기
저자소개
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