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호텔조리 일본어 기초회화

호텔조리 일본어 기초회화

신길만 (지은이)
  |  
백산출판사
2011-08-30
  |  
15,000원

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호텔조리 일본어 기초회화

책 정보

· 제목 : 호텔조리 일본어 기초회화 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788961835022
· 쪽수 : 280쪽

목차

第1課 인사
第2課 처음 뵙겠습니다
第3課 자기소개
第4課 가족
第5課 이것은 무엇입니까
第6課 이곳은 학교입니다
第7課 몇 개 있습니까
第8課 얼마입니까
第9課 몇 명 있습니까
第10課 무엇을 하고 있습니까
第11課 지금, 몇 시입니까
第12課 무슨 색깔입니까
第13課 전화의 회화
第14課 학교에 갑니다
第15課 얼굴
第16課 이것을 주십시오
第17課 손님의 호출
第18課 좋아합니다ㆍ싫어합니다
第19課 무슨 요일입니까
第20課 어제 무엇을 하셨습니까
第21課 거리를 걷습니다
第22課 사람이 많이 있습니다
第23課 맛있군요
第24課 무엇을 마시겠습니까
第25課 한국의 매운 요리는 먹을 수 있습니까

부록
1. 日本語 글씨 쓰기
2. 동사ㆍ형용사ㆍ조동사ㆍ대명사 활용편
3. 기초회화 총정리
4. 기초단어 정리
5. 일본어 노래

참고자료

저자소개

신길만 (지은이)    정보 더보기
신길만은경기대학교대학원경영학석사, 조선대학교일반대학원에서이학박사학위를취득하였다. 초당대학교, 전남도립대학교, 순천대학교, 미국의 캔자스주립대학교 연구교수를 역임하였다. 일본에서 다년간 유학하였고, 일본동경제과학교에서 교직원으로 학생들을 가르치기도 하였다. 이러한 오랜 일본 생활에서 습득한 여러 가지 일본문화와 일본어 회화를 체계적으로 특히 제과제빵 관련 실무를 중심으로가르치고 있는 중이다. 그리고 '제과학의 이론과 실제', '베이커리 경영론', '제과제빵일본어' 등 70여 권의 저서를 집필하였다. 현재는 김포대학교 호텔조리과 교수로 재직 중이며 한국조리학회 부회장, 김포시어린이급식관리지원 센터장 등으로 사회활동을 하고 있다.
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