호텔시설관리론 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 호텔시설관리론
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788961835633
· 쪽수 : 376쪽

제1장 호텔시설관리의 의의
제2장 호텔시설관리부서의 조직과 역할
제3장 호텔 개관프로젝트와 시설관리
제4장 호텔 객실부문의 시설관리
제5장 호텔 식음료부문의 시설관리
제6장 호텔 조리부문의 시설관리
제7장 호텔 레저스포츠부문의 시설관리
제8장 호텔시설물 유지관리와 에너지 통제
제9장 호텔의 설비관리
제10장 호텔의 환경관리
제11장 호텔의 안전관리
제12장 호텔시설부문의 비용관리

부록
참고문헌

저자소개

박대환 (지은이) 정보 더보기

·영산대학교 호텔관광대학 호텔관광학부 명예교수 ·세종대학교 경영대학원 호텔경영학과(경영학 석사) ·경남대학교 대학원 경영학과 서비스마케팅전공(경영학 박사) ·미국 플로리다국제대학교(FIU) 호텔관광학부 교환교수 ·관광호텔 총지배인자격증 취득(한국관광공사) ·미국 국제총지배인자격증 취득(AH&LA CHA) ·부산웨스틴조선호텔 영업총괄 부총지배인 ·경상남도의회 자문위원(관광분야) ·국가직무능력표준(NCS)설정 전문위원 ·한국호텔관광학회 회장

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