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책 정보
· 제목 : 한국조리실무 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788961837767
· 쪽수 : 220쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788961837767
· 쪽수 : 220쪽
목차
Part.1 이론편
Part.2 실기편
Part.3 부록(한식조리기능사 실기)
저자소개
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