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책 정보
· 제목 : 조리기능사 시험문제 총정리 (최신개정판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788974030551
· 쪽수 : 187쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788974030551
· 쪽수 : 187쪽
목차
시험안내
제1편 공중보건학
제2편 식품학
제3편 조리이론과 원가계산
제4편 식품위생학
제5편 식품위생법
한국산업인력공단 기출문제
저자소개
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