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서비스품질경영론

서비스품질경영론

(제2판)

원유석, 이준재 (지은이)
  |  
대왕사
2019-08-25
  |  
25,000원

일반도서

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서비스품질경영론

책 정보

· 제목 : 서비스품질경영론 (제2판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788945691354
· 쪽수 : 418쪽

목차

CHAPTER 01 서비스에 대한 이해
CHAPTER 02 서비스 시스템의 설계
CHAPTER 03 서비스 인카운터관리
CHAPTER 04 서비스 실패와 회복
CHAPTER 05 서비스 품질관리
CHAPTER 06 고객 서비스기대관리
CHAPTER 07 고객만족과 충성도 관리
CHAPTER 08 서비스구매 후 행동관리
CHAPTER 09 서비스 대기관리
CHAPTER 10 물리적 서비스 환경관리
CHAPTER 11 서비스 인적자원관리
CHAPTER 12 서비스 수요.공급관리
CHAPTER 13 서비스 유통경로 관리전략
CHAPTER 14 서비스 경쟁전략

참고문헌

저자소개

원유석 (지은이)    정보 더보기
•현, 한남대학교 컨벤션호텔경영학과 교수 •경기대학교 대학원 호텔경영학과 졸업(관광학 박사) •재단법인 국제한식문화재단이사 •한국관광호텔업등급 평가위원 •국가직무능력표준(NCS)개발 심의위원 •한국서비스품질우수기업인증 심사위원 •한국서비스대상 심사위원 •농림수산식품기술기획 평가위원 •반얀트리호텔 운영이사(2012) •알펜시아리조트(IHG Group) 인사부장(2009) •아난티리조트호텔(GHM) 인사부장(2008) •그랜드힐튼호텔 인사부장(2003) •스위스그랜드호텔 식음료부·객실부(1987) •한국콘티넨탈식품(주) 외식사업부(1985) •서울밀레니엄힐튼호텔 식음료부(1983) •서울웨스틴조선호텔 식음료부(1981) <주요저서> •호텔객실관리실무론 •호텔경영론 •호텔컨벤션마케팅 •호텔기업의 정보시스템 •호텔연회기획관리론 •호텔사업계획 •호텔인적자원관리, 외 다수
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이준재 (지은이)    정보 더보기
경희대학교 대학원 호텔관광학과 박사 현, 한남대학교 경상대학 컨벤션경영학과 교수 사) 한국외식경영학회 부회장 사) 한국국제와인소믈리에협회 부회장 한국호텔리조트학회 부회장 한국와인소믈리에학회 부회장 한국관광레저학회 편집부위원장 한국관광호텔 등급평가심사위원 조주기능사 실기시험 심사위원
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