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책 정보
· 제목 : 함께 떠나는 세계 식문화 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788961831635
· 쪽수 : 371쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788961831635
· 쪽수 : 371쪽
목차
part.1 세계 식문화
세계 음식여행의 시작
part.2 동양의 식문화
1.한국
2.일본
3.중국
4.태국
5.베트남
6.인도
part.3 서양의 식문화
1.터키
2.이탈리아
3.프랑스
4.독일
5.그 외 유럽 국가들
6.브라질
7.북아메리카
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