안혜령 (지은이)  | 나무숲

15,000원  | 2007-12-06  | 9788989004288

조선왕조 궁중음식의 맛과 멋을 꾸준히 이어 온 음식연구가 황혜성의 삶과 음식 세계를 들여다 보는 책으로, 황혜성의 한평생과 우리의 음식 문화를 풍성한 사진들과 옛 그림들을 통해 충실히 살펴볼 수 있도록 편집하였다.

하선정 (지은이)  | 월간요리

16,000원  | 2000-11-15  | 6000035561

박주희 (지은이)  | 동아일보사

11,000원  | 2002-11-25  | 9788970902845

EBS ‘최고의 요리 비결’과 채널 F '비법 공개 최고의 요리‘ 등에서 우리 입맛에 맞는 이탈리아 요리를 소개해 큰 호응을 얻은 저자가 가정에서 쉽게 만들 수 있는 이탈리아 요리법을 소개한다. 이탈리아 가정에서 손쉽게 자주 구워먹는 얇고 바삭한 피자, 와인이나 발사믹 식초, 올리브 오일에 재운 고기 요리, 10분만에 완성되는 쉽고 맛있는 디저트가 먹음직스럽다.

웅진닷컴 편집부 (엮은이)  | 웅진지식하우스

5,800원  | 2002-01-20  | 9788901035833

한복려 (지은이)  | 주부생활사

4,000원  | 1992-11-01  | 9788919040010

국립축산과학원 (지은이)  | 21세기사

20,000원  | 2022-11-05  | 9791168330627

국립축산과학원은 대표적인 저지방부위인 돼지 등심, 뒷다리, 앞다리고기를 이용하여 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 웰빙 가정요리 56종을 요리연구가와 일반 가정 주부들에게서 출품 받아 전시하였다. 이때 출품·전시된 요리를 정리하여 이 책자에 실었다.

29미디어 편집부 (엮은이)  | 29미디어(이구미디어)

10,000원  | 2004-06-01  | 9788982020032

박혜선 (지은이), 이장미 (그림)  | 청어람미디어

10,000원  | 2012-09-28  | 9788997162291

델리아 디아즈 (지은이)  | 기린출판사

11,000원  | 2007-09-17  | 9788995735275

케사디야, 살사, 타코, 부리토 등의 요리를 소개한 멕시코 요리책. 다양한 멕시코 전통 가정요리 레시피를 수록했으며 한국 가정에서 쉽게 따라할 수 있도록 국내에서 구하기 쉬운 재료를 사용했다. 생소한 재료들은 대체재료를 함께 표기하였다.

이양지 (지은이)  | 서울문화사

12,000원  | 2001-11-15  | 9788953298019

우리 입맛에 가장 잘 맞으면서 일본요리 자체의 맛을 버리지 않는 훌륭한 레서피를 찾아내기 위해 특별히 일본에서 10년 간 요리를 배운 바 있는 재일교포 요리연구가 이양지를 초청하여 만든 일본 건강요리책. 독자들이 쉽게 이해할 수 있도록 상세한 과정 사진을 담았음은 물론이다.

김은영 (지은이)  | 학원사

12,800원  | 2001-01-30  | 9788919020999

간송 미술관 안주인 김은영 씨의 30년 요리노트! 품격 있는 요리를 배우고 싶은 이들에게 음식 만들기의 기초에서부터 손님초대 상차림표, 테이블 세팅, 음식에 맞는 그릇 선택, 예쁘게 담는 법, 음식 맛나게 만드는 법 등을 상세하게 알려준다.

은광사 편집부 (엮은이)  | 은광사

14,000원  | 2013-01-10  | 9788988143629

최경숙 (지은이)  | 동아일보사

13,800원  | 2012-05-04  | 9788970908915

요리책 독자가 가장 많이 찾는 메뉴를 선별해 각각에 최고라고 손꼽히는 레시피를 담은 책이다. 수많은 김치찌개 레시피 중에서도 일반 가정에서 해먹기 편리하고 만들어서 가장 맛이 나는 레시피만을 골랐으며, 한번 만들 때 확실히 '건져서' 계속 써먹었으면 좋겠다는, 요리의 진심을 담았다.

최경숙 (지은이)  | 동아일보사

8,000원  | 2001-06-30  | 9788970902333

맛과 영양, 모양 등이 총체적으로 조화를 이룬 건강식. 깔끔한 돈까스와 미소시루, 각종 초밥과 우동류 등의 기초요리에서부터 각종 튀김류와 구이, 조림, 탕류에 이르기까지 초대요리로 뿐만 아니라 밑반찬 등에도 좋은 일식 메뉴 40여 가지를 엄선했다.

최경숙 (지은이)  | 동아일보사

8,500원  | 2001-06-07  | 9788970902326

이미 우리 음식이 되다시피 한 짜장면, 탕수육, 고기만두 등 기초요리에서부터 우리 입맛에 잘 맞는다는 동남아식 퓨전까지 일반 가정에서 조리 가능한 중식 메뉴를 총망라했다. 가정식 화력과 주방 여건 등에 맞는 계량과 불조절을 명확히 밝혔다.

최경숙 (지은이)  | 동아일보사

8,500원  | 2001-05-30  | 9788970902319

특별한 기교를 필요로 하는 서양요리라기 보다는 이미 우리 가정에서 일반화되다시피 한 메뉴를 선별하여 맛있게 해 먹을 수 있는 가정식 노하우를 담았다. 오므라이스, 카레라이스, 안심 스테이크 및 각종 스파게티, 프라이드 치킨 등과 같은 양식 메뉴 40여 가지를 실패하지 않고 만들 수 있도록 자세한 조리과정을 실었다.

백성진 (지은이)  | 넥서스BOOKS

13,500원  | 2016-12-05  | 9791157529674

'마스터셰프 코리아' 출신으로 유명한 구츠구츠가 전하는 일본 스타일로 풀어낸 가정 요리. 비빔밥 정식부터 밥 대신 먹는 샐러드 우동, 근사한 치킨데리야키 정식까지 한식부터 양식까지 요즘 사람들이 좋아하는 요리를 한 권에 담았다.

우리 한국어 요리팀 (지은이), 최효선 (감수)  | 문예림

14,800원  | 2014-11-30  | 9788974827953

대우증권(주) (엮은이)  | 부키

12,000원  | 2012-03-16  | 9788960512085

대우증권(주) (엮은이)  | 부키

12,000원  | 2012-03-16  | 9788960512108