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매일 굽고 싶은 아메리칸 쿠키이미지, 이소연, 최재형 (지은이)  | 경향BP  | 2023-06-15
9788969525499  | 16,800원
갓 구운 겉바속촉 아메리칸 쿠키를 홈베이킹으로 맛있게 즐기자. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 아메리칸 쿠키 레시피 39.
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서양식 밥요리이재훈 (지은이)  | 수작걸다  | 2023-06-12
9788969930439  | 20,000원
‘집밥’이 선택이 아닌 필수가 되어버린 요즘. 하루에도 몇 번 ‘무얼 해 먹을까?’로 고민하게 된다. <서양식 밥요리> 역시 매일 다를 거 없는 밥상에 색다른 변화를 주고 싶다는 공통의 고민에서 시작해 기획된 책이다.
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가니시 레시피 & 플레이팅 테크닉용동희 (지은이)  | 그린쿡  | 2023-06-10
9788971908556  | 23,000원
88개의 가니시 레시피와 활용법, 톱 셰프 4명이 알려주는 「요리의 표현력을 늘리는 방법」 등이 담겨있는 책이다. 가니시 하나하나에 초점을 두어 색, 촉감, 요리 난이도까지 상세하게 설명하였다.
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여연스님의 동다송 이야기효서여연, 나웅인 (지은이)  | 이른아침  | 2023-05-30
9788967451455  | 22,000원
초의차문화연구원 이사장으로 오랜 세월 초의차에 몰두해온 여연스님이 《동다송》에 대한 해묵은 해석과 해설의 문제점을 일일이 점검하여 가장 엄밀하면서도 체계적인 설명을 내놓았다.
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한국 다도 고전 동다송전재인  | 이른아침  | 2023-05-30
9788967451462  | 39,000원
다송자 스님의 생애와 다선일여의 경지를 조명하는 한편, 다송자 스님이 남긴 《동다송》을 통해 현대인에게 필요한 차 관련 지식과 지혜를 전하는 책이다.
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찔레의 감성떡집백유나 (지은이)  | 시대인  | 2023-05-25
9791138351034  | 22,000원
떡을 처음 만드는 초보자도 쉽게 시작할 수 있도록 작은 부분 하나까지도 놓치지 않고 꼼꼼하게 적어 완성하였다. 가이드에서는 도구와 재료 소개부터 시작해 떡 만들기 기초와 미리 알아두면 좋은 내용을 수록했다.
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