최겸  | 린체인저스

19,800원  | 20220323  | 9791197834202

문제는 칼로리가 아니다! 『다이어트 사이언스(2022)』는 올해로 7년 째 다이어트를 연구하고 있는 건강 유튜버 최겸이 집필한 책이다. 그동안 다양한 해외 자료를 객관적으로 분석하고 연구하며 내린 통찰을 담았다. 현재 대부분의 의료/영양/피트니스 전문가들이 믿고 있는 전통적인 다이어트 패러다임의 오류를 지적하고, ‘다층 호르몬 연결망'이라는 새로운 모델을 통해 비만의 본질을 설명한다. 그는 비만이 단순히 몸에 칼로리가 많이 축적된 상황이 아니라, 대사(metabolism) 체계에 문제가 생긴 상황이라는 것을 강조한다. 우리는 그동안 살이 찐 상황을 단순히 체지방이 많이 쌓인 상황이라고 생각해왔다. 하지만 비만은 그것보다 조금 더 내부적이고 복합적인 문제다. 비만한 사람의 몸에는 장기와 호르몬을 중심으로 대사적인 문제가 있다. 저자는 많은 사람들이 다이어트에 실패하는 게 그들의 잘못이 아니라 방법의 문제 때문이라고 주장한다. 단순히 칼로리를 적게 섭취하고 운동량을 늘리는 방식의 다이어트는 ‘장기적으로' 실패할 수밖에 없다는 것이다. 그는 이를 다양한 논문 사례를 활용하며 논리적으로 증명한다. 저자는 요요없이 지속 가능한 감량 방법으로 ‘스타일스 다이어트(STILES DIET)’를 제시한다. 스타일스 다이어트의 본질은 6가지 습관을 중심으로 대사 문제를 고치며 신체 기능을 회복하는 것이다. 대사가 회복되는 과정에서 정체되어 있던 체지방 분해가 활성화되고 체지방이 자연스럽게 감량된다. 이 책은 반복되는 다이어트 실패 때문에 몸과 마음이 지친 이들을 새로운 방향으로 이끌 것이다. 자신의 몸에 있는 대사적 문제를 정확하게 파악하고, 문제를 유발하는 습관을 고쳐나간다면, 1년 내에 완전히 달라진 몸과 마음을 갖게 될 것이다. “앞으로 내가 보여줄 약간의 관점 차이는 결과를 완전히 바꿀 것이다. 1도의 나침반 각도 차이를 따라서 멀리 나아갔을 때 전혀 다른 곳에 도착하듯 말이다.” -다이어트 사이언스 2022 중-

마이클 모슬리  | 토네이도

6,900원  | 20130419  | 9788994013626

《SBS 스페셜》 방영 후 폭발적 관심을 일으킨 화제의 식습관! 천 가지 질병으로부터 자유로워지는 단식의 모든 것 『간헐적 단식법』. 저자 마이클 모슬 리가 진행한 영국 BBC의 다큐멘터리 프로그램인 《먹고 단식하고 장수하라》를 토대로 집필한 책이다. 저자는 1주일에 5일은 충분한 식사량을 허용하고 2일만 제한된 칼로리 내에서 섭취하는 것을 원칙으로 하는 ‘간헐적 단식법’을 ‘5:2 다이어트’라고 이름 붙이고, 스스로 체험하며 변화하는 자신의 몸 상태와 더불어 과학적 근거 및 사례를 담아냈다. 이 책에는 간헐적 단식에 관한 마이클의 이론과 실전을 비롯하여 공저자인 미미 스펜서의 효과적이며 지속적으로 단식을 할 수 있는 노하우가 실려 있다. 무엇을 언제 어떻게 먹어야 하는지, 실제 단식을 시작하고 난 후 몸이 어떻게 변화하는지, 간헐적 단식의 단순한 수칙과 함께 최대의 효과를 이끌어낼 팁과 레시피를 공개한다. 아울러 당뇨, 암, 치매에 대한 대안으로 각광받고 있는 단식이 우리 몸에 어떻게 작용하는지 전문가들의 견해와 실험결과를 볼 수 있다.

곽태중  | 미르북컴퍼니(미르북스)

7,000원  | 20130601  | 9788998244729

SBS 스페셜 《끼니반란》에 소개된 ‘간헐적 단식’으로 장수 유전자를 깨운다! 먹고 단식하고 장수하는 끼니반란 『간헐적 단식 쇼크』. 영국에서 선풍적인 열기에 힘입은 ‘5:2 다이어트’가 우리나라에 ‘간헐적 단식’이라는 이름으로 소개되었다. ‘5:2 다이어트’는 일상생활 속에서 5일은 정상적으로 먹는 생활을 하고, 2일은 소식을 하거나 단식하는 방법이다. 이 책은 이처럼 쉽고, 확실한 효과로 주목받고 있는 다이어트 방법인 ‘간헐적 단식’을 소개한다. 본문에서는 ‘간헐적 단식을 해야 하는 10가지 이유’를 통해 간헐적 단식에 대해 이해하고, ‘간헐적 단식이란 무엇인가’에서는 간헐적 단식의 실천 방법과 효과 등 간헐적 단식을 실천하는 데 있어 중요한 정보를 제공한다. ‘가벼워질 내 몸을 위해, 8주 프로젝트’에서는 8주 동안 일주일마다 핵심이 되는 주제와 저자가 말하는 실천 팁을 소개한다.

박용우  | 블루페가수스

13,500원  | 20200326  | 9791189830069

뱃살 빼고 오래 살고 싶다면 지금 당장 간헐적 단식을 시작해야 한다! 간헐적 단식은 어떻게 비만은 물론 고혈압, 당뇨병, 동맥경화, 심장질환, 치매를 예방하는가? 왜 간헐적 단식인가! 최근 간헐적 단식이 폭발적인 인기를 끌고 있다. 일정 시간 동안 굶고 정해진 시간 동안 먹는 간헐적 단식으로 인한 체중감량 효과 또한 입증되면서 다양한 연령은 물론 각종 매체에서도 이러한 내용과 관련된 여러 이야기를 하루가 멀다 하고 전하고 있다. 체중감량을 목적으로 한 간헐적 단식이 의학적으로 더 뛰어난 효과가 있음을 나타내는 여러 연구결과가 최근 속속 발표되고 있다. 비만은 물론 고혈압, 당뇨병, 동맥경화, 심장질환, 치매까지 예방하는 효과로 언론과 의학계에서는 간헐적 단식이 단연코 화제에 오르내리는 중이다. 국내 최고 비만 전문의인 박용우 교수는 비만을 예방하는 동시에 건강한 일상, 그리고 치매와 질병 없이 오래 사는 방법을 간헐적 단식에서 찾을 수 있다고 말하고 있다. 30년 동안 비만을 연구한 저자는 처음 소개된 2013년부터 간헐적 단식을 연구한 비만 전문의로 유명하다. 저자는 그동안의 임상기록과 연구, 직접 경험한 임상 체험을 통해 간헐적 단식이 비만을 예방하는 가장 효과적인 방법을 넘어 의학적으로도 많은 이점이 있음을 알아냈다. 의학에서는 당뇨병과 심혈관질환의 중요한 위험인자를 비만으로 보고 있다. 그렇기에 비만인 사람은 성인병은 물론 다른 만성질환 합병증으로 이어질 가능성 또한 증가하며 치매로까지 이어져 평균수명이 줄어들 뿐만 아니라 노년의 삶의 질 또한 크게 떨어진다. 치매 증상을 보이는 첫 번째 질환인 알츠하이머병을 유발하는 위험인자는 만성염증이다. 지속적인 만성염증은 뇌에 아밀로이드 베타라는 단백질이 쌓이게 만들어 알츠하이머병이 발병하게 만든다. 만성염증은 혈관 노화를 일으켜 심근경색, 뇌경색 등 질병의 주요 원인이 되기도 한다. 그렇다면 만성염증을 유발하는 가장 큰 원인은 무엇일까. 비만, 그것도 내장지방이 축적된 복부비만이다. 그런 이유로 뱃살은 알츠하이머명, 암, 당뇨병, 심장병 등으로 이어진다는 말은 과장이 아닌 것이다.

후나세 슈운스케  | 문예춘추사

0원  | 20190301  | 9788976043771

굶으면 건강 지표들이 좋아진다?! 통념을 뒤엎는 단식의 효과 그동안 단식은 다이어트의 한 방법으로 인식됐다. 무식하게 굶는다, 무조건 굶으면 요요 현상만 온다는 등의 표현도 일관된 맥락에서 나왔다. 전문가들의 입장은 어떨까. 2018년 1월 방영된 SBS 스페셜 ‘간헐적 단식’ 편을 기획한 이윤민 PD는 “시청자 분들이 다이어트의 한 방법으로 간헐적 단식을 봐주고 계신 듯한데, 만든 입장에서는 단순히 다이어트에 대한 관점으로 소재를 바라보지는 않았다”고 강조했다. 일본 의료, 식품 분야 저널리스트인 후나세 ?스케도 ‘공복이 최고의 보약이며 만병통치약’이라고 주장한다. 그는 직업상 단식으로 건강을 지켜낸 의사들을 인터뷰할 기회가 많았다. 그들은 하나같이 단식의 장점과 효과를 이야기했다. 그들의 조언에 따라 직접 단식을 실시해본 결과 검은 머리, 근육질 몸매를 보유한 60대가 되었다. 스스로 느낀 단식의 장점, 효과 등을 집약해 《간헐적 단식으로 내 몸 리셋》이라는 책도 썼다. 흔히 단식이라는 표현을 들으면 굶는다는 행위부터 떠올리기 쉽다. 16:8 단식, 1일 단식, 3일 단식, 효소 단식, 야채주스 단식 등 다양한 방식이 있는지는 잘 모른다. 책에는 독자들이 자신에게 맞는 최적의 단식법을 찾고 실제에 적용할 수 있도록 노하우가 담겼다.

신시아 서로우  | 현익출판

18,900원  | 20241118  | 9791193217764

세계 최고 간헐적 단식 전문가의 여성 맞춤형 프로그램 영양사와 의사들이 먼저 실천하고 강력 추천하는 책! 노화를 늦추고, 건강하고 아름다운 몸과 맑은 정신을 유지하는 것은 모든 이들의 바람이다. 간헐적 단식은 이러한 목표에 매우 적합한 건강법이다. 그러나 호르몬 등의 영향으로 남성과 여성의 신체적 특징이 다름에도, 기존에 알려진 간헐적 단식법은 남성의 신체만을 기준으로 삼아 왔다. ⟪절제 식단⟫은 여성의 몸을 중심으로 월경 중, 폐경 주변기, 폐경 이후의 삶까지 주체적으로 건강하게 살아가려는 여성들에게 45일의 간헐적 식단을 실천할 수 있도록 돕는다. 저자는 바쁜 업무와 육아에 치이는 생활을 하며 체중이 점점 늘어났고 스스로 뚱뚱하고 초라하게 느껴졌다. 결국 모든 것을 바꾸기 위해 간헐적 단식을 시작했다. 그러자 널뛰던 호르몬 균형이 잡혔고, 이전보다 더 활기찬 하루를 보낼 수 있었으며, 집중력은 더 높아졌다. 저자의 삶 전반을 변화시킨 간헐적 단식 경험은 다른 여성들의 삶 역시 개선할 수 있는 특별한 식단 연구로 이어졌다. 그 결과로 탄생한 ⟪절제 식단⟫은 건강 전문가의 과학적 연구에 기반한 식사 관리법, 단 45일에 집중한 간헐적 단식의 원리와 효과, 그리고 효과적인 레시피를 포괄한다. ⟪절제 식단⟫은 여성의 체중 관리와 건강 개선에 최적화된 45일 간헐적 단식 프로그램을 담은 책으로, 과학적인 근거에 기반해 개개인의 특성에 적합한 맞춤형 식사 프로그램을 체계적으로 제공한다. 프로그램의 도입 단계(1~7일 차)에서는 간헐적 단식에 익숙해지는 것을 목표로 한다. 최적화 단계(8~37일 차)에서는 식단에 천연 당분과 적당량의 탄수화물을 추가해 맞춤형 건강 관리 시간을 가진다. 마지막 조정 단계(38~45일 차)에서는 간헐적 단식의 효과를 극대화하고 새로운 건강 루틴을 세우도록 돕는다. 각 단계는 여성의 생리적 요구에 맞추어 설계되어, 건강한 체중 감량과 호르몬 균형을 이룰 수 있는 식단을 소개한다. 이 책의 1부에서는 건강한 몸과 건강한 호르몬을 여러 데이터를 통해 설명하고, 2부에서는 올바른 간헐적 단식 라이프 스타일이 무엇인지 알려 주며, 3부에서는 45일간 변화의 과정, 효과적인 관리법, 활용도 높은 식단 구성과 레시피를 구체적으로 소개한다.

간헐적단식 다이어트모임  | 북스페이스

8,400원  | 20130403  | 9788996724124

『간헐적 단식 성공스토리』는 간헐적 단식 실천방법에 대해 쉽게 알 수 있도록 구성한 책이다. 초보자도 실천할 수 있도록 예시를 제공하고 주간 단식 스케줄을 짤 수 있는 방법을 수록하여 주간단식표와 일일계획표를 직접 쓸 수 있다.

홍길성(아놀드 홍)  | 한국경제신문

13,320원  | 20190923  | 9788947545174

내 몸을 회복시키고 저절로 살이 빠지는 몸으로 변화시키는 간헐적 단식! 무려 26년간 하루에 7끼를 먹으며 근육을 키우고 살이 찔까봐 평생 다이어트를 했던 7년 차 간헐적 단식러 대한민국 다이어트 선생님 아놀드 홍, 15살에 이미 90킬로그램에 육박해 왕따를 당하며 평생 강박적 다이어트에 집착했던 1년 차 간헐적 단식러 에스더 킴, 그리고 뚱뚱한 몸으로 자존감 낮은 삶을 살다가 30kg 감량 후 유지 중인 3년 차 간헐적 단식러 배우 임세찬이 함께 모여 나이와 성별을 초월해 누구나 실천할 수 있는 라이프 스타일로서의 간헐적 단식을 소개하는 『간헐적 단식? 내가 한 번 해보지!』. 마음껏 배부를 때까지 먹어도 살찌지 않고, 보쌈, 치즈 등 먹고 싶은 음식을 먹어도 체지방이 사라지고, 공복 시간이 길어질수록 내 몸이 더 건강해지는 간헐적 단식이 요요 없는 평생 지속 가능한 다이어트 방법임을 이야기하며 입문자부터, 중급자, 고급자까지 실생활에서 간헐적 단식을 적용하고 실천할 수 있는 방법을 알려준다. 다이어트 성공을 이룰 수 있도록 100일 간헐적 단식 다이어리를 수록했다.

김준기(레미레미)  | 레시피팩토리

15,840원  | 20230214  | 9791192366173

Why 간헐적 단식인가? 현재 세계에서 가장 인기 있는 다이어트 및 건강 식단 트렌드 중 하나가 바로 ‘간헐적 단식’입니다. 실천이 어렵지 않고, 식사 시간에 먹는 음식의 칼로리나 종류를 과도하게 제한하지 않는다는 점에서 상당히 매력적이기 때문이지요. 연예인, 운동선수, 직장인, 노인 등 모든 분야의 사람들이 살을 빼고 건강을 증진시키고 삶은 간소화하기 위해 간헐적 단식을 선택하고 있어요. 최근 연구에 따르면 간헐적 단식은 살을 빼고 체지방을 줄이는 방법일 뿐만 아니라 염증 감소, 집중력 향상, 세포 정화, 숙면 등 다양한 건강 지표들도 향상시키는 데 매우 효과적이라는 것을 확인시켜줍니다. Why 하루 1끼도, 2끼도 아닌 1.5끼인가! 간헐적 단식은 하루 중 주어진 시간 동안만 음식을 섭취하고, 그 외 시간은 먹지 않고 공복을 유지하는 것이에요. 공복, 즉 단식을 하는 동안 몸이 휴식하고 회복할 틈을 주는 것이지요. 대신 음식을 먹을 때는 영양적으로 부족함 없는 건강한 식사를 해야만 해요. 그러지 않으면 지속성에 문제가 생길 수 있어요. 저자는 이 책에서 하루 24시간 중 12~20시간 정도 공복을 유지하는 것을 추천하고 있는데요, 식사에 있어서는 지속 가능성을 높이기 위한 절충안으로 ‘하루 1.5끼(단식 후 먹는 든든한 1끼 메인요리 + 단식 전 먹는 가벼운 0.5끼 사이드요리)’를 제안하고 있어요. 간헐적 단식을 하루 1끼로 하자니 실천이 어려우면서 먹는 즐거움에 대한 아쉬움이 남고, 하루 2끼를 모두 만들어 먹자니 준비도 부담되고 과식으로 이어질 수 있는 것을 예방하는 레미레미만의 7년 노하우가 담긴 건강 다이어트 식사법이랍니다. Why 레미레미 레시피가 필요한가? 레미레미의 하루 1.5끼 간헐적 단식의 식단 포인트는 칼로리 충분하게 섭취하기, 영양적인 가치가 높고 포만감이 큰 자연식품으로 요리하기, 정제 탄수화물과 가공식품 섭취는 최대한 줄이기, 내 입맛에 맞게 소금으로 간하기(싱겁게, 맛없게 먹을 필요 없다!), 소스 육수 향신료 등을 넉넉히 활용해 더 맛있고 다양하게 요리하기입니다. 이 책에는 레미레미만의 식단 포인트를 살려 기존의 닭가슴살만 먹는 다이어트, 달달한 것도 즐기지 못하는 다이어트가 아닌 맘껏 먹으면서 체중을 감량하고 유지할 수 있는 쉽고 다채로운 63가지 레시피를 담고 있어요. 단식 후에 먹는 1끼 메인요리편에는 달걀, 치즈, 육류, 해산물 등으로 만든 단백질, 지방 등이 풍부한 포만감 높은 요리들이 소개되어 있어요. 단식 전에 먹는 0.5끼 사이드요리편에는 간단히 만들거나 미리 만들어둘 수 있는 수프, 샐러드, 스무디, 저탄수 스낵 등을 추천하고 있답니다. 대부분 볼 하나, 팬 하나로 간단히 만들 수 있는 것들이에요. 다이어트와 요요의 반복에 시달리며 자존감마저 잃었던 저자가 23kg을 감량하고 7년째 건강하게 유지하며 삶에 대한 자신감을 되찾게 된 비결 ‘하루 1.5끼 간헐적 단식 다이어트 식사법’. 여러분도 지금 바로 따라 해보세요! 지속 가능한 건강&다이어트 식생활의 꿈이 실현될 겁니다. 다이어트와 요요의 반복으로 식단 관리, 식욕 조절에 어려움을 느끼는 다이어터들, 감량에는 성공했지만, 식생활을 바꿔 살찌지 않는 건강 체질로 거듭나고 싶은 유지어터들, 건강을 위해 간헐적 단식을 해보고 싶은데 어떻게 시작해야할지 몰라 망설였던 초심자들, 하루 1끼나 2끼 간헐적 단식의 지속적인 실천에 어려움을 느껴 중도 포기했던 재도전자들, 다이어트를 하거나 운동으로 근육을 만들고 있어, 저탄수 고단백의 다채로운 레시피가 필요한 분들에게 도움이 될 책입니다.

제이슨 펑, Eve Mayer, Megan Ramos  | 라이팅하우스

15,300원  | 20210620  | 9788998075828

삶을 리부팅하는 가장 단순한 방법, 간헐적 단식 비만 치료의 세계적 권위자가 알려주는 ‘간헐적 단식’의 모든 것 SBS 〈2019 끼니반란〉 MBC 〈2019 지방의 누명〉 출연, 제이슨 펑 최신작! 단식 치료의 세계적 전문가들이 의기투합했다. 세계적 명성의 비만 전문의 제이슨 펑과 저탄수화물 식단 전문가 메건 라모스 그리고 이들의 프로그램을 통해 삶을 바꾸는 기적을 경험한 평생 다이어터 이브 메이어가 단식 앞에서 머뭇거리는 사람들을 위해 각자의 전문가적 시각에서 명쾌한 해법을 제시하는 균형 잡힌 안내서 《잠시 먹기를 멈추면》(라이팅하우스 출간)을 출간했다. 출간 즉시 미국 아마존 다이어트 부문 1위를 기록한 이 책은 간헐적 단식의 과학적 원리, 먹어야 할 음식과 피해야 할 음식, 생활 속 딜레마와 단식의 심리학에 이르기까지, 쉽고 안전한 단식의 모든 것을 친절히 알려 주는 세련된 단식 지침서이다.

이밥차 요리연구소  | 그리고책

11,700원  | 20190305  | 9791196464462

내 몸을 돌보고 아껴주는 마음을 담은 건강하고 맛있는 다이어트! 매달 다양한 요리를 개발하고 맛보는 이밥차 요리연구소 요리연구원들의 생생한 고민과 실험에서 탄생한 『밀프렙 샐러드 for 간헐적 단식』. 밀프렙은 음식을 의미하는 ‘밀Meal’과 ‘준비Preparation’의 합성어로, 말 그대로 미리 준비하는 음식을 의미한다. 오랜 시간 연구하고 개발해 밀프렙 샐러드에 대한 노하우를 차근차근 쌓은 저자들은 몸에 좋은 샐러드를 반찬처럼 한 번에 만들어 두고 간편하고 싱싱하게 먹을 수 있도록 80여 가지의 다양한 샐러드 레시피를 소개한다. 간헐적 단식 이후 간편하고 맛있게 한 끼를 채우는 밀프렙 샐러드로 건강까지 챙길 수 있도록 도와준다.

후나세 순스케  | 보누스

13,500원  | 20241010  | 9788964947166

현대인들은 필요 이상으로 많은 음식물을 섭취한다. 그 많은 음식물을 소화시키느라 내 몸의 장기들은 혹사당하고 있다. 하지만 절반만 먹으면 소화에 쓰이는 에너지가 치유, 면역, 해독 에너지로 바뀌어 지친 우리의 몸을 회복시키는 데 집중할 수 있다. 세포 내에서 해독 작용이 온몸의 세포가 깨끗해지면서 활기차게 되살아나게 된다. 간헐적 단식은 우리 몸을 살리는 궁극의 건강법이다.

Joo Lee  | 지와수

0원  | 20211012  | 9788997947287

다이어트는 늘 어렵지만 40~50대에게는 특히 더 어렵다. 젊었을 때는 식사량을 조금만 줄이고 운동하면 금방 빠지던 살이 40~50대에 접어들면 어지간한 노력으로는 좀처럼 빠지지 않는다. 단순히 의지의 문제가 아니다. 40~50대에는 호르몬의 변화가 급격하다. 여성의 건강과 밀접한 관련이 있는 여성 호르몬이 줄어들면서 살이 찌기 쉽고, 잘 빠지지 않는 체질로 바뀌기 쉽다. 이런 변화를 이해하지 못한 채 무조건 다이어트를 하면 살은 안 빠지고 건강을 해칠 위험이 크다. 힘들게 다이어트에 성공해도 요요현상으로 더 살이 찌는 악순환이 반복되기도 한다. 40~50대 이후에는 건강을 위해서도 표준체중을 유지하기 위해 노력해야 한다. 건강이 우선이 되어야 하지만 다이어트에 성공하면 당연히 아름다움도 따라 온다. 그렇다면 어떻게 다이어트를 해야 건강과 미용 두 마리 토끼를 잡을 수 있을까? 저탄고지, 원푸드 다이어트를 비롯한 다양한 방법이 있지만 이 책에서는 ‘간헐적 단식’을 추천하고 있다. 지금껏 간헐적 단식에 대한 이야기는 많이 나왔지만 50대인 저자가 직접 시도하고 효과를 검증한 방법만을 모아 소개해 더욱 믿을만하다. 무엇보다 간헐적 단식은 너무 힘들지 않게 오랫동안 유지할 수 있는 건강한 다이어트 방법이다. 이 책에서는 단순히 간헐적 단식의 방법만을 나열하지 않고, 원리적으로 어떻게 다이어트에 도움이 되는지, 좀더 효과적으로 간헐적 단식을 하기 위한 꿀팁까지 전격 공개했기 때문에 누구든 성공할 수 있을 것이다.

진 스티븐스  | 과학과생명

0원  | 20200220  | 9791196909000

이 책은 독자들에게 묻는다. “이 다이어트, 저 다이어트, 온갖 다이어트를 해 봐도 살이 빠지지 않나요? 아니면 열심히 다이어트를 하면 체중이 줄긴 하는데, 얼마 지나지 않아 도로 살이 찌나요?” 세상에는 수많은 다이어트가 존재한다. 저자는 간헐적 단식이 세상에서 가장 편하고 쉽게 실천할 수 있는 살 빼기 전략이라고 말한다. 현대의학은 무엇을 먹느냐 또는 얼마나 먹느냐보다 언제 먹느냐가 더 중요하다고 말한다. 간헐적 단식이 효과적인 이유도 바로 여기에 있다. 간헐적 단식을 하면 좋아하는 음식을 포기하지 않고도 살을 뺄 수 있고, 건강도 좋아진다고 하는데, 세상에 존재하는 간헐적 단식 방식이 너무나 많다. 이렇게 많은 간헐적 단식 방식 가운데 도대체 어떤 것을 선택해야 효과를 볼 수 있을까? 거의 모든 다이어트를 직접 경험해본 저자는 이 책에서 5:2 다이어트, 4:3 다이어트, 16:8 간헐적 단식, 1일 1식 등 여러 가지 간헐적 단식 방식을 소개하고 각각의 장단점을 분석해 준다. 간헐적 단식의 과학적 원리를 알기 쉽게 설명하고, 수많은 간헐적 단식 가운데 내게 맞는 방식을 찾을 수 있도록 도와준다.

조경국  | 위즈덤하우스

6,600원  | 20130605  | 9788960866034

한국인의 생활패턴에 맞춘 간헐적 단식! 몸찬패스트처럼 슬림 몸짱 되는 기적의 공복 습관 『간헐적 단식, 몸찬패스트처럼』. ‘몸찬패스트’는 허울만 좋은 ‘몸짱’이 아니라 몸이 꽉 찬 ‘몸찬’이라는 말과 단식이라는 뜻을 가진 ‘패스트’를 결합한 말로, 뺄 건 빼고 채울 건 채우는 최적의 건강법을 의미한다. 기존의 간헐적 단식법들과 달리 개인의 상황, 체형, 습관, 선호도 등에 따라 선택하고 응용할 수 있는 맞춤형 간헐적 단식법으로 설계되었다. 저자는 일주일에 1-2회, 24시간 동안의 단식 후 한 끼 식사를 하는 ‘주간 몸찬패스트’와 일주일에 5-6회, 16-18시간 동안의 단식 후 두세 끼 식사를 하는 ‘일간 몸찬패스트’를 제시한다. 몸찬패스트를 시작하려는 사람에게 가장 중요한 것은 주간 몸찬패스트와 일간 몸찬패스트 중 자신에게 적합한 방식을 선택하고, 이를 지속해서 단식 효과를 꾸준히 얻는 것이라고 강조한다. 아울러 몸찬패스트와 함께하면 효과를 극대화할 수 있는 ‘몸찬 운동법’을 수록하여, 몸매와 건강을 관리할 수 있도록 도와준다.